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s135mlan
Partyboot
Motoryacht Berlin Spandau Havel Wannsee Potsdam
mit Badeplattform am Heck
Bootsfahrten und Bootsrundfahrten mit dem
Havelboot
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Charter-Bootstour Havel/Wannsee/Potsdam
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Innenstadt-Tour auf Spree und Landwehrkanal
Korkengeld
Korkengeld je mitgebrachter und geöffneter 0,75-l-Weinflasche oder
0,75-l-Sektflasche je nach Personenzahl, Saison, Wochentag und
Tageszeit ab 7 EUR auf Anfrage.
Alle anderen
Getränke müssen von der Bordgastronomie abgenommen werden.
Getränke
Getränkepreisliste
Stand April 2013
Alkoholfreie Getränke:
Coca Cola Flasche1 0,20 l, 2,50 EUR
Fanta / Sprite Flasche 0,20 l, 2,50 EUR
Mineralwasser St. Pelegrino Flasche 0,75 l, 6,50 EUR
Orangensaft, Apfelsaft Granini 0,20 l, 2,50 EUR
Tomatensaft Granini 0,20 l, 2,50 EUR
Schweppes Bitter Lemon / Tonic Water2 0,20 l, 2,50 EUR
Kakao Tasse, 2,20 EUR
Kaffee/Tee1 Tasse, 2,50 EUR
Aperitifs:
Martini rosso, dry, bianco 5 cl, 3,50 EUR
Campari 4 cl, 5,00 EUR
Ramazotti 4 cl, 3,50 EUR
Biere:
1 Glas Warsteiner vom Fass 0,33 l, 2,90
EUR
Clausthaler alkoholfrei 0,33 l, 2,50
EUR
Weizenbier 0,50 l, 3,40
EUR
Spirituosen:
Bacardi Rum, 2 cl, 2,50 EUR
Gordons Dry Gin, 2 cl, 2,50 EUR
Hennessy VSOP, 2 cl, 4,50 EUR
Remi Martin Club De´, 2 cl, 5,00 EUR
Martell Cordon Bleu, 2 cl, 5,00 EUR
Metaxa 7 Sterne, 2 cl, 3,50 EUR EUR
Chivas Regal 12 Jahre, 2 cl, 4,50 EUR
Johnnie Walker Red Label, 2 cl, 2,50 EUR
Bailey`s Irish Cream, 2 cl, 2,50 EUR
Jim Beam, 2 cl, 2,50 EUR
Linie Aquavit, 2 cl, 3,50 EUR
Morand Williamine, 2 cl, 5,00 EUR
Calvados, 2 cl, 3,50 EUR
Doppelkorn Bismarck, 2 cl, 2,50 EUR
Wodka Absolute 2cl, 2,50 EUR
Amaretto Di Saronno, 2 cl, 2,50 EUR
Fernet Branca, 2 cl, 2,50 EUR
Grappa, 2 cl, 3,50 EUR
Tia Maria, 2 cl, 2,50 EUR
Jägermeister, 2 cl, 2,50 EUR
Sollten Sie zu dem bestehenden
Getränke-Angebot noch weitere Wünsche haben, so sprechen Sie es bitte
mit der Bordgastronomie ab. 1) koffeinhaltig, 2) chininhaltig. Die oben aufgeführten Getränke befinden sich an Bord und werden am Ende
der Schiffsrundfahrt nach Verbrauch abgerechnet.
Weinkarte / Sektkarte / Wein-Vorschläge
Stand April 2013
Weißwein (Flasche 0,75 l):
Chardonnay, Cantina Tollo, Jahrgang 2009, 17,50 EUR
Riesling Kabinett; Eitelsbacher Marienholz, Jahrgang 2008, Bischöfliche
Weingüter Trier, 19,50 EUR
Rotwein
(Flasche 0,75 l):
Montepulciano d'Abruzzo, Cantina Tollo, Jahrgang 2009, 16,80 EUR
Prosecco (Flasche 0,75 l):
Prosecco, Vino Frizzante, Cantina Soligo, 17,80 EUR
Sollten Sie andere Weinwünsche haben, so
sprechen Sie es bitte mit der Bordgastronomie ab.
Die oben aufgeführten Getränke befinden sich an Bord und werden am Ende
der Schiffsrundfahrt nach Verbrauch abgerechnet.
Speisen von der Bordgastronomie
Buffets können vom firmeneigenen Caterer direkt neben dem
Schiffsanleger frisch angeliefert werden.
Der Cateringservice sorgt nach Kundenwunsch auch für
Tischdekoration.
Eigenes Catering oder Fremdcaterer möglich
Abstandsgeld für Nutzung von Geschirr, Besteck, Tischdecken, Servietten,
eindecken, abräumen, pro Person 5 EUR.
Buffets Buffetvorschläge Buffetpreise
Stand März 2013
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Berliner Buffet
Sellerierahmsüppchen mit
Petersilien-Walnussöl oder alternativ
Kartoffelsuppe „Kaiser Wilhelm“
Heringsstipp mit Zwiebeln und
Apfelstücken
Kleine Bouletten
Kartoffelsalat mit Schluppen
Gurkensalat
Spreegurken
Berliner Bierhähnchen
Hackbraten „Falscher Hase“
Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln
Rote Grütze mit Vanillesoße
Berliner Luft (Weincreme)
Preis ab 20 Personen pro Person
18,50 EUR
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Bayerisches Buffet
Krautsalat
Radi
Obatzda
Leberkäse
Schweinsbraten in Schwarzbiersoße
Semmelknödel
Bayrischcreme mit Früchten
Brezeln und rustikale Brotauswahl, Butter
Herrencreme (Vanillepudding mit
Sahne, Rum und Schokostreusel)
Apfelkompott mit Rosinen, Mandeln und Zimtsahne
Preis ab 20 Personen pro Person
20 EUR |
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Fränkisches Buffet
Frische Rindfleischbrühe mit
Leberknödel
Bunte Blattsalate mit Dressing
Majoranlendchen (vom
Schweinefilet) mit gebratenen Apfelscheiben und Zwiebelringen
Tafelspitz in Meerrettichsahnesoße mit Preiselbeeren
Serviettenknödel mit Butterbrösel
Rosmarinkartoffeln
Karthäuserklöße mit Weinsoße
Baguette
Preis ab 20 Personen pro Person
27,50 EUR |
Vegetarisches Buffet
Kräutersüppchen mit Kresse und
Frischkäse
Spinatkuchen mit Rosinen und
Eihaube
Gebeizter Kräuterlachs
Frische Gemüseknabbereien (Möhren, Staudensellerie; Gurken,
Paprika) mit 2 verschiedenen Sößchen
Salat der Saison mit Kirschtomaten und Walnüssen und Ziegenkäse,
Vinaigrette
Gemüselasagne
Große Gemüseauswahl mit Lauch, Brokkoli, Blumenkohl, glacierten
Möhren, grüne Bohnen mit Tomaten
Gemüsebouletten mit Käsesoße
Kartoffelstrudel mit Blattspinat gefüllt und Butterbrösel
Früchtequark
Schokocreme
Preis ab 20 Personen pro Person
27,50 EUR
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Buffet Kleine Deutschlandreise
Suppe
Berliner Kartoffelsuppe mit Speck und Majoran
oder
Erbsenrahmsuppe mit Kräuterschmand
Kalt
Hausgemachte Sülze vom Eisbein mit Remoulade
Heringsstipp
Hauptgericht
Rheinischer Sauerbraten vom Rind mit Rosinen, Serviettenknödel,
Backpflaumen
oder
Westfälischer Pfefferpotthast vom Rind mit Salzkartoffeln und
Gewürzgurken
Bayrischer Krustenbraten vom Schweineschinken mit Biersoße,
Bratkartoffeln und Ananaskraut
oder
Kasseler Braten, Petersilienkartoffeln und Ananaskraut
oder
Schweinebauch mit Backpflaumen gefüllt, Böhmische Knödel und
Rieslingkraut
Hühnerbrüstchen im Wirsingmantel auf Käserahmwirsing,
Kartoffelstrudel
oder
Frikassee vom Hühnchen mit Champignons, Butterreis und jungen
Erbsen
Dessert
Hamburger Rote Beerengrütze mit Vanillesahne
Herrencreme (Vanillepudding mit Sahne, Rum und Schokostreusel)
Apfelkompott mit Rosinen, Mandeln und Zimtsahne
Preis ab 20 Personen pro Person
27,50 EUR
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Italienisches
Buffet
Antipasti-Buffet:
Marinierte Gemüse: Champignons, Zucchini, Auberginen,
getrocknete Tomaten
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Lachscarpaccio mit Limetten
Salatbuffet mit 2 Dressing nach Absprache
Diverse frische Salate einzeln angerichtet
Fruchtige Tomatensuppe mit
Basilikumcroutons
Minestrone
Gemüselasagne
Rosmarinkartoffeln
Gefülltes Schweinefilet (Parmaschinken, Edelpilzkäse und grüner
Pfeffer)
Schmorbraten vom Rind mit Tomaten, Oliven und Zwiebeln
Seezungenröllchen mit Blattspinat und Lachs gefüllt in
Weißweinsahne
Blattspinat in Rahm, glacierte Möhren und grüne Bohnen mit
Tomaten
Palatschinken mit Mascarpone-Quarkcreme und Aprikosen
Panna cotta mit Himbeersoße
Preis ab 20 Personen pro Person
32 EUR |
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Auswahl Buffet 1
Stellen Sie Ihr Buffet
individuell zusammen
Suppen (1 zur Wahl)
Berliner Sellerierahmsüppchen
Spinatrahmsuppe
Brokkolirahmsuppe
Salate (2 zur Wahl)
Krautsalat
Bunter frischer Salat der Saison mit 1 Dressing
Gurkensalat
Nudelsalat klassisch (mit Mayo)
Kartoffelsalat klassisch (mit Mayo)
Kräuterschmand-Quarkcreme mit frischen Gemüsesticks
Kalte Platten (2 zur Wahl)
Spießbraten mit Remoulade
Kleine Bouletten mit Senf
Schweinebraten mit Kräuter-Senfkruste
Eisbeinsülze mit Remoulade
Putenbrust mit fruchtigem Dip
Heringsstipp
Fleisch, warm (1 zur Auswahl)
Schinken im Schmalzteig mit Burgundersoße
Krustenbraten mit Soße
Szegediner Gulasch mit Schweinefleisch und Sauerkraut
Kasseler auf Honigkraut
Schaschlikspieße mit Zigeunersoße
Beilagen (2 zur Auswahl)
Salzkartoffeln
Bratkartoffeln
Spätzle
Ananaskraut
Erbsen & Möhren
Dessert (1 zur Auswahl)
Rote Grütze mit Vanillesoße
Pfirsichquark
Vanillepudding mit Fruchtsoße
Preis ab 20 Personen pro Person
21,50 EUR
Baguette & Butter ist im Buffet
enthalten |
Auswahl Buffet 2
Stellen Sie Ihr Buffet individuell zusammen
Suppen (1 zur Wahl)
Tomatensuppe mit Basilikum
Käse-Lauch Creme
Frische Rindfleischbrühe
Salate (2 zur Wahl)
Bunter frischer Salat mit Feta, Paprika & Tomaten
Tomatensalat
Italienischer Nudelsalat mit Oliven, Tomaten und Mozzarella
Tomaten-Mozzarella mit Olivenöl, Basilikum
Warmer Kartoffelsalat mit Schluppen und gebratenem Speck
Frischkäsedip mit frischen Gemüsesticks
Kalte Platten (2 zur Wahl)
Luftgetrockneter Schinken auf Melonenspalten
Spanische Hackfleischbällchen in fruchtiger Tomatensoße
Schweinerückenbraten mit Remoulade
Putenspieße mit Mangodip
Kasselerbraten mit Früchten dekoriert
Kleine Fischplatte mit Brat- und Rollmöpsen, Sherryhering
Fleisch, warm (1 zur Auswahl)
Schweinerücken mit Kräutersenfkruste und Soße
Geschnetzeltes vom Schwein mit Lauch und Zwiebeln in herzhafter
Senf-Sahne-Soße
Kasseler mit Ananas & Käse überbacken
Putenbrust in feiner Kräutersahnesoße
Kleine Schnitzel vom Schweinerücken mit 2 Soßen
Beilagen (2 zur Auswahl)
Salzkartoffeln
Bratkartoffeln
Spätzle
Kartoffelgratin
Reis
Rosmarinkartoffeln
Ananaskraut
Erbsen & Möhren
Brokkoli & Blumenkohl
Dessert (1 zur Auswahl)
Quark-Schmand-Creme mit Waldbeeren
Fruchtsalat auf Vanillecreme
Zitronencreme
Preis ab 20 Personen pro Person
24 EUR
Baguette & Butter ist im Buffet
enthalten
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Auswahl Buffet 3
Stellen Sie Ihr Buffet individuell
zusammen Suppen
(1 zur Auswahl)
Tomatensuppe mit Basilikumcroutons oder Kräuterschmand
Käsesuppe nach Art des Hauses
Frische Rindfleischbrühe mit Flädle und Eierstich
Kresserahmsüppchen
Samtsuppe mit Ingwer (Möhrenrahm)
Salate (3 zur Auswahl)
Bunter frischer Salat mit Feta, Paprika & Tomaten
Tomatensalat
Gurkensalat
Nudelsalat klassisch
Italienischer Nudelsalat mit Oliven, Tomaten und Mozzarella
Sellerie-Schinken-Salat
Tomaten-Mozzarella mit Olivenöl, Basilikum
Warmer Kartoffelsalat mit Schluppen und gebratenem Speck
Frischkäsedip mit frischen Gemüsesticks
Kalte Platten (2 zur Auswahl)
Luftgetrockneter Schinken auf Melonenspalten
Spanische Hackfleischbällchen in fruchtiger Tomatensoße
Schweinerückenbraten mit Remoulade
Putenspieße mit Mangodip
Kasselerbraten mit Früchten dekoriert
Kleine Fischplatte mit Brat- und Rollmöpsen, Sherryhering
Antipasti-Platte mit diversem mariniertem Gemüse, Oliven,
marinierter Feta
Fleisch, warm (1 zur Auswahl)
Majoranlendchen (Schweinefilet) mit gebratenen Äpfeln und
Zwiebeln
Geschnetzeltes „Züricher Art“ vom Schweinefilet mit Champignons
in
Weißweinsahnesoße
Tafelspitz mit Meerrettichsahnesoße
Rinderbraten in Kräuter-Rotweinsoße
Putenbrust mit Blattspinat gefüllt in feiner Kräutersahnesoße
Hühnerbrust mit fruchtiger Currysahnesoße
Gulasch vom Rind mit Paprika und Zwiebeln in herzhafter Soße
Beilagen (2 zur Auswahl)
Salzkartoffeln
Bratkartoffeln
Spätzle
Kartoffelgratin
Böhmische Serviettenknödel
Reis
Rosmarinkartoffeln
Bunte Gemüseplatte
Dessert (1 zur Auswahl)
Weißweincreme mit Trauben
Frischer Obstsalat
Tiramisu mit Waldbeeren (ohne Frischei)
Preis ab 20 Personen pro Person
26,50 EUR
Baguette & Butter ist im Buffet
enthalten |
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