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Rheinschiff s561hebe im Fahrgebiet: Mainz, Wiesbaden Biebrich, Rüdesheim, Bingen, Assmannshausen, Bacharach, Oberwesel, Loreley, St. Goarshausen, St. Goar, Boppard, Braubach, Lahnstein und Koblenz.


Rheinschiff s561hebe-rhef, 50 m lang, 7,50 m breit.
Zugelassen bis 599 Personen.
Bis 358 Sitzplätze in 2 Salons unter Deck auf Hauptdeck und Oberdeck.
Das Sonnen-Freideck mit ca. 200 Sitzplätzen (teilweise an Tischen) kann von allen Fahrgästen genutzt werden.


Rheinschiff Gästeyacht s561h
ebe-rhkr Länge 40 m, Breite 8,20 EUR m.
Gesamtzulassung 250 Personen.
Hauptdeck Salon mit Tanzfläche und 150 Sitzplätzen.

Schiffsbesichtigung nach vorheriger Terminvereinbarung möglich: Mobil 0179 250 6757.

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Menüs für Gruppen Stand Juni 2015
Eine Bestellung ist bis 8 Tage vor Fahrtbeginn erforderlich
die genaue Personenangabe ist bis 3 Tage vor der Fahrt mitzuteilen.

Zu den 3-Gang-Menüs werden auf Wunsch serviert :
Suppe:
Tagessuppe 3 EUR
Dessert: Weincreme oder Eis 3 EUR

  • Menü I:
    Jägerhackbraten in Champignonrahmsoße mit Salzkartoffeln 7,80 EUR
  • Menü II
    Kalter Kapitänsteller diverse Schinken, Wurst und Käsesorten, Kartoffelsalat, Brot und Butter 9,20 EUR
  • Menü III
    Kasseler Rippenspeer auf Weinsauerkraut und Kartoffelpüree 10,80 EUR
  • Menü IV
    3 Paar gegrillte Nürnberger Würstchen auf Weinsauerkraut mit Kartoffelpüree 8,80 EUR
  • Menü V
    Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat 11,50 EUR

Für Tafelwasser & Weißbrot werden nach Bestellung pro Person 2,50 EUR berechnet.
Gruppengröße mindestens 20 Personen pro Menü.
Außer 1 Reiseleiter keine weitere Freipersonen.

Getränkekarte Stand Juni 2015

Alkoholfrei Getränke
Coca Cola 0,2 l 2,40 EUR
Coca Cola light 0,2 l 2,40 EUR
Sprite 0,2 l 2,40 EUR
Rhenser Mineralwasser 0,2 l 2,40 EUR
Rhenser Mineralwasser 0,7 l 4,70 EUR
Apfelsaft 0,2 l 2,80 EUR
Orangensaft 0,2 l 3,00 EUR
Apfelsaft Schorle 0,5 l 3,80 EUR
Bitter Lemon 0,5 l 2,60 EUR
Tonic 0,2 l 2,60 EUR

Heiße Getränke
Pott Kaffee 3,00 EUR
Pott Tee 3,00 EUR
Tasse Cappuccino 3,00 EUR
Tasse Milchkaffee 3,00 EUR
Pott Schokolade 3,00 EUR
Glas Latte Macchiato 3,00 EUR
Tasse Espresso 2,00 EUR
Kuchen erhalten Sie nach Tages-Angebot
Snacks sind an der Theke erhältlich

Alkoholische Getränke

Bier
Bitburger Pils 0,3 l 2,60 EUR
Bitburger Pils 0,5 l 3,80 EUR
Radler 0,3 l 2,60 EUR
Weizen 0,5 l 3,80 EUR
Alkoholfreies Bier 0,33 l 2,80 EUR

offene Weine 0,2 l
Weiß:
Riesling trocken 4,20 EUR
Rot:
Riesling trocken 4,20 EUR
Rosé:
Pinot Noir 4,20 EUR
Weinschorle rot / weiß 4,20 EUR
Karaffen Wein 0,25 l auf Anfrage 6,00 EUR

Sekt / Schaumweine
1 Glas Secco 0,1 l 3,50
1 Flasche Secco (Winzersecco) 18,00 EUR
1 Flasche Bopparder-Winzersekt 24,60 EUR
Piccolo 0,2 l 7,30 EUR
Long Drinks und Spirituosen nach Auswahl

Weinkarte
Nr. 1 Bopparder Hamm Feuerlay 2013 Riesling Kabinett halbtrocken, Weingut Königshof Boppard 15,30 EUR
Nr. 2 Bopparder Hamm Feuerlay 2012 Riesling Kabinett trocken, Weingut Königshof Boppard 15,50 EUR
Nr. 3 Bopparder Hamm Ohlenberg 2013 Riesling Spätlese trocken, Weingut Walter Perll Boppard 18,30 EUR
Nr. 4 Bopparder Hamm 2014 Grauburgunder trocken, Weingut Toni Lorenz Boppard 16,80 EUR
Nr. 5 Bopparder Hamm Fässerlay QBA 2014 Riesling Mittelrhein mild, Weingut Walter Perll Boppard 15,50 EUR
Nr. 7 Bopparder Hamm Fässerlay 2011 Spätburgunder Rotwein trocken, Weingut Königshof Boppard 16,70 EUR
Nr. 8 Bopparder Hamm Fässerlay Spätlese 2012 Spätburgunder Rose trocken, Weingut Königshof Boppard 16,30 EUR
Änderungen der Weine im Jahrgang, Lage und Prämierung vorbehalten.

BBQ Grillbufets Stand Juni 2015

BBQ vom Grill
Pangasiusfilet im Speckmantel
Rumpsteak
Hühnerbrüstchen
Eingelegte Schweinenackensteaks
Schweinerückensteak
Partyfrikadellen mit Schafskäse gefüllt
Rindswürstchen
Bratwurst
Frische Champignons mariniert
Maiskolbenstücke
Paprika, Zucchini, Auberginen und Zwiebeln
Lyoner Kartoffeln
Folienkartoffel
Knoblauchmayonnaise
Honigsenfsauce
Kräuterbutter
Kräuterfrischkäse
Pesto mit Pinienkernen
BBQ-Sauce
Zwiebelschmalz
Senf
Griechischer Salat mit Schafskäse
Mexikanischer Salat
Speckkartoffelsalat
Tomate mit Mozzarella und Basilikum
Frische Marktsalate mit Sprosen
Kräuterdressing und Vinaigette
Partybrötchen, selbstgebackenes Körnerbrot
und Französiches Weißbrot
Vanilleeis mit Flambierten
Erdbeeren und Birnenstücke,
Eierlikör
Schlagsahne
Preis pro Person 44,15 EUR
inkl. zweier Köche zum Grillen für ca. 3 Std. und Grillgeräte
.
BBQ Nr. 2 vom Grill
Frischer Fjord Lachs mit provenzalischen Kräutern
Garnelenspieß in Olivenöl mit Knoblauch
Argentinisches Rumpsteak
Eingelegtes Schweinerückensteak mit BBQ-Sauce
Gegrilltes Hühnerbrüstchen mit mediterraner Füllung
Indisches Geflügelspießchen in Curry
Nürnberger Rostbratwürstchen
Honigsenfsauce
Kräuterbutter
BBQ-sauce
Knoblauchmayonnaise, Senf
Tzatziki
Mediterranes Gemüse aus der Gusspfanne
Kartoffelecken mit Kräuterdip
kleine gebratene Kartoffeln in Rosmarinöl
Apfel-Möhrensalat mit Ingwer
Toskanischer Farfallesalat mit
Cherrytomaten, Ruccolasalat und frischem Parmesan
Frische Marktsalate mit Balsamico- und Joghurtdressing
auf den Tischen
Körnerbrot, Baguette und Partybrötchen
Tomatenfrischkäse
Obstkorb
Vanilleeis
Tiramisu mit marinierten Erdbeeren
Schlagsahne aus dem Automat
Internationale Käseauswahl
Preis pro Person 43,00 EUR
inkl. zweier Köche zum Grillen für ca. 3 Std. und Grillgeräte

Fingerfood Fingerhappen Stand Juni 2015

Zum Empfang, Fingerhappen
Hausgeräucherte Lachspraline
auf Waldorfsalat
Rostabeef "rosa" auf Gemüsesalat in Senfcreme
BBQ Spießchen vom Schweineschnitzel
Spieße mit Kaiserfleisch und Obstgarnitur
Hühnchenwürfel mit Erdnusssauce
Tondooriputenspieße mit kleinen Maiskolben
Hackfleischröllchen im Sesammantel
auf Kartoffelsalat
Pikante Gemüsespieße mit frischem Parmesan
Gebratene Zucchiniröllchen
mit Schinken und Olivenpaste
Champignonköpfe mit Gemüse-Käsefüllung
Curryreissalat
Süßes Schwarzwälder Dessert im Glas
Französisches Weißbrot
Preis pro Person 30,30 EUR
Zum Empfang, Fingerhappen mit Suppe
Legierte Kartoffelsuppe
Partybrötchen
Hausgeräucherter Fjord Lachs mit Kräuterauflage
und Honigsenfsauce
Heringssalat "Hausfrauen Art"
Entenbrust geräuchert
Partyfrikadellen mit und ohne Käse
BBQ Spieße vom Hühnchen
Nürnberger Rostbratwürstchen
Kleine Schweineschnitzel mit Senfcreme auf Partybrötchen
Geräuchertes Putenbruströllchen mit Curryfrischkäse
Cherrytomate mit Mozzarellakugel in Basilikummarinade
Backpflaume im Speckmantel
marinierte Champignons
Brucetta auf Ciabatta
Schinken-Ananassalat
Apfel-Lauchsalat
Kräuterschmand
Preis pro Person 31,70 EUR

Buffets Buffetvorschläge Buffetpreise Stand Juni 2015

Nr. 1
Winterbuffet 

Sülze von der heimischen Gans
Geräuschertes Hühnerbrüstchen "Palermo"
Hirschpastete
mit Sauce Cumberland
Roastbeefröllchen mit Spargelköpfchen
Schinken-Ananassalat
Straßburgersalat
Bayrischer Kartoffelsalat
Apfel-Möhrensalat mit Ingwer
Fische Marktsalate
mit zwei Salatsaucen
Döppekuchen mit Apfelkompott
Geschmorte Landentenkeule in Orangensauce
Rindergeschnetzeltes in Lebkuchenrotweinsauce
Honigkrustenbraten
Glasierte Möhrchen
Rosenkohl mit Speck und Zwiebeln
Backofenkartoffeln
kleine Kartoffelklöße
Kasierschmarn mit Apfelkompott
Rotweinpflaume in Zimtmousse
Rustikales Brot
Baguette
Kräuterschmand, Honigsenfsauce
Preis pro Person 32,30 EUR
.
Nr. 2
Kaltes und warmes Buffet

Rheinische Kartoffelsuppe
Gekochter und roher Schinken
Salami, Käse
Speckkartoffelsalat und
frische Salate der Saison
Butter
Französisches Weißbrot, Körnerbrot
Putenröllchen mit Blattspinat
in Sahnesauce
Rahmgeschnetzeltes
Gemüseplatte
Eierspätzle und Backofenkartoffeln
Schokoladenpudding mit Birnen
Rote Grütze mit Vanillesauce
Blechkuchen
Preis pro Person 34 EUR
Nr. 3
Kaltes und warmes Buffet

Hirsebratlinge
Partyfrikadellen mit und ohne Schafskäse
Hähnchenbrust "Palermo"
Roastbeefröllchen mit Gemüsesalat
Schinkenröllchen
Tomate mit Mozzarella und Basilikum
Frische Marktsalate
Speckkartoffelsalat
Backschinken
Rinderschmorbraten
Feine Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
Backofenkartoffel
Kartoffelkroketten
Frischer Obstsalat
Stracciatellacreme
Preis pro Person 36,30 EUR
Nr. 4
Kaltes und warmes Buffet

Broccolierahmsuppe
Hausgeräucherter Fjord Lachs
Geräuchertes Hühnerbrüstchen "Palermo"
Landschinken mit Melone
Schweinerückenbraten "Princess"
Schinken-Ananas-Salat
Frische Marktsalate
Speckkartoffelsalat und Apfel-Lauchsalat
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Putenbruststreifen in Sahnesauce
Schweinerückensteak mit Waldpilzen
Feine Gemüseplatte
Backofenkartoffel und Rigatoni Nudeln
Eierlikörcreme und frischer Obstsalat
Blechkuchen
Preis pro Person 39,70 EUR
.
Nr. 5
Kaltes und warmes Buffet

Hausgeräucherter Fjord Lachs
Geräucherte Hühnerbrüstchen "Palermo"
Schinkenröllchen mit Spargelspitzen
Schweinerückenbraten "Princess"
Apfel-Lauchsalat
Tomate mit Mozzarella und Basilikum
Frische Marktsalate
Speckkartoffelsalat
Putenröllchen mit Blattspinat gefüllt
auf Tomatenragout
Rinderschmorbraten mit Rotweinsauce
Schweinerückensteak auf Waldpilzragout
Feine Gemüseplatte
Backofenkartoffel
gebutterte Eierspätzle
Vanilleeis mit
Obstsalat, Himbeersauce,
Schokoladen- und Vanillecreme
Preis pro Person 41,60 EUR EUR
.
Nr. 6
Jahreszeitenbufett

Herbst und Winter
Hausgeräucherter frischer Fjord Lachs
Sülze von der heimischen Gans
Honigsenfsauce, Kräuterschmant,
Feldsalat mit Croutons und Speckwürfel
Bunter Salat, aus Möhren, Gurken und Tomaten
Brokkolirahmsuppe
Apfelmöhrensuppe mit Ingwer und Curry
Kräftiges Körnerbrot und Französisches Weißbrot
Kleine Rinderrouladen
Gebratene Wildschweinekeule in Wacholderrahmsauce
Putenbruststeak auf Tomatenragout mit Basilikum
Feine Gemüseplatte
Gebutterte Eierspätzle
Backofenkartoffel mit Thymian
Frischer Obstsalat
Zimtmousse mit Rotweinpflaume
Preis pro Person 42,60 EUR EUR
Nr. 7
Kaltes und warmes Buffet

Hausgeräucherter frischer Fjord Lachs
Matjesfilet auf Bohnensalat mit Zwiebel
Lachs Tatar
Hähnchenbrust "Palermo"
Roastbeefröllchen
Spargelköpfe für Schinkenröllchen
Schweinelendchen und Wildpastete
Frische Marktsalate
Speckkartoffelsalat und Waldorfsalat
Kleine Rinderrouladen
Schweinerücken mit Backpflaumen gefüllt
Schweinerückensteak mit Waldpilzen
Feine Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
gefüllte Kartoffel
gebutterte Eierspätzle und Rigatoni-Nudeln
Frischer Obstsalat
Weinschaumcreme und Himbeermousse
kleine Käseplatte mit Trauben
Preis pro Person 44,40 EUR
.
Nr. 8
Kaltes und warmes Buffet

Hausgeräucherter Fjord Lachs
Matjesfilet auf grünen Bohnen
Scheiben vom Schweinelendchen
Landschinken mit Melone
Geräucherte Hühnerbrüstchen "Palermo"
Tomate mit Mozzarella und Basilikum
Speckkartoffelsalat und frische Marktsalate
Kleine Rinderrouladen
Putenbrustgeschnetzeltes in Gorgonzolasauce
Schweinerückenbraten mit Backpflaumen
Feine Gemüseplatte
mit Sauce Hollandaise
Salzkartoffel und Backofenkartoffel
Rigatoni - Nudeln
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
(Obst nach Saison)
Schokoladencreme und Schlagsahne
Preis pro Person 47,90 EUR

Menüvorschläge Stand Juni 2015

Menüvorschlag Nr.1

Warmer Tafelspitz
an Endiviensalat
mit Speckwürfel und frisch
geriebenem Meerrettich

Kräftige Rinderbrühe
mit Gemüse- und Pfannkuchenstreifen

Jungbullenroastbeef "rosa gebraten"
feines Gemüseallerlei
gebratene Zwiebelkartoffel

Crème Caramel und
Baba au Rhum an Schlagsahne

Preis pro Person 39,90 EUR
.

Menüvorschlag Nr. 2

Hausgeräucherter Fjord Lachs
an frischem Marktsalat
mit Honigsenfsauce

Brunnenkressesuppe

Putenbruststeak
an Tomatenragout mit Basilikum
Broccoliröschen mit Mandeln
gebutterte Eierspätzle

Vanilleeis an Himbeerspiegel
mit Obstumlage
und Schokoladensahne

Preis pro Person 39,90 EUR

Menüvorschlag Nr. 3

Hausgeräuchertes frisches Lachsfilet
in Limettenkruste
an Gartensalate mit
Kräuterschmand und Lachskaviar

Legierte Kartoffelsuppe
mit Croutons

Schweinefilet mit Rotweinpflaume gefüllt
Pfannkuchensäckchen mit Gemüse
und gebutterte Pariser Kartoffel

Mangomousse und Honighalbgefrorenes
an warmer Schokoladensauce
mit Obstumlage
Schlagsahne

Preis pro Person 42,90 EUR

Menüvorschlag Nr. 4

Rose von Gravedlachs und Räucherheilbutt
an Feldsalat und Croutons
mit Honigsenfcreme

Wildkraftbrühe
mit Hirschklößchen

Kartoffelblini mit
angeschwenktem Pfannengemüse und
gebratenem Schafskäse

Gefüllte Maishähnchenbrust
auf feinem Tomatenbasilikumragout
im bunten Nudelnest

Vanille- und Waldbeerenmousse
an frischem Obstsalat
Schlagsahne

Preis pro Person 48,10 EUR

Menüvorschlag Nr.5

Wildpastete mit Preiselbeeren
an frischem Marktsalat
mit Kräuterschmand

Pangasiusfilet
auf einem Nudelnest
mit mediterranem Gemüse
Limettensorbet

Schweinefiletmedaillon
an Morschelrahmsauce
Princessbohnen im Speckmantel
gefüllte Kartoffel

Joghurtparfait
an Himbeerspiegel mit Obst
und Schokoladensahne

Preis pro Person 51,90 EUR

Menüvorschlag Nr.6

Hausgemachte Terrine von Edelfischen
auf Flußkrebsragout
an Salatauswahl

Geflügelkraftbrühe
mit Kräuterfleischklößchen
und Gemüseperlen

Feines Ochsenschwanzragout
mit Kartoffelrösti und Schmand

Mit frischem Pilzragout gefüllte Kalbsröllchen
in Weinsahnesud pochiert
Bohnenbündchen
Kartoffelauflauf mit Parmesankäse

Grand Marnier Parfait
mit Fruchtsaucen
Obstumlage und Schlagsahne

Preis pro Person 53,90 EUR

.

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2 Schiffe mieten in Berlin auf der Spree | Havel und Wannsee | Oberrhein
3a
Karlsruhe Rhein
Germersheim Speyer |
3b
Mannheim Rhein
Ludwigshafen Worms |
3c
Gernsheim Rhein | Mittelrhein
3d
Mainz Wiesbaden Rhein
Rüdesheim Bingen |
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3f
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Königswinter Wesseling-Urfeld | Niederrhein
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3j
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