Berlin Schiff Mieten Buffet-Preis Catering-Kosten Essen-Preise Spree Schifffahrt Havel Dampfer | Grillen Grillschiff Grill Grillplatz Grillen an Deck Grillplätze Grillschiffe Barbecue Spanferkel Brückenfahrt Essen | Partyservice Buffetvorschläge Dampferfahrt Catering | Croissants Fingerfood-Snacks-Ideen Flying-Buffet-Vorschläge Tegel Abendessen | Getränke Wein Rotwein | Boot Kosten 2016 2017 Kaffeeschiffahrt Kaffee und Kuchen Kaffees | Personen Bootsfahrt Weihnachtsfeier-Buffets | Tegeler See Party Silvesterfahrt Silvester Silvesterbuffet  092010

Berlin Mitte, Spree, Reichstag und Schiffbauerdamm. Blick vom S-Bahnhof Friedrichsstraße.

s163spha Berlin 6 Schiffe Spree Berlin Mitte Henningsdorf Havel

Charterschiffe 5 Spreedampfer:


Foto: Spreeschiff s163spha-peac mit Glas-Cabrio-Dach zum Aufschieben
24,55 m lang, 4,86 m breit, Baujahr 1993, Umbau 2008, komplett neu: Innenausbau, Heizung, WCs, Glasdach, Bar und Bestuhlung.
Gesamtzulassung 100 Personen.
Salon mit Glasschiebedach / Glas-Cabrio-Verdeck (Dach aufschiebbar) bis 60 Sitzplätze, flexible Bestuhlung.
Salon bei Buffet und Tanzfläche bis 42, maximal 45 Sitzplätze, flexible Bestuhlung.
Freideck Vorschiff 40 Sitzplätze.


Spreeschiff s163spha-ping

Hauptdeck Salon Tische flexibel, mit oder ohne Buffet bis 60 Stühle. Mit Tanzfläche 48 Stühle.
Hauptdeck Vorschiff Freideck 30 Sitzplätze auf Bänken. Oberdeck Freideck 70 Stühle mit
Grillmöglichkeit.

Spreeschiff s163shpa-phoe Berlin Spree Schiff
Spreeschiff s163spha-phoe
:
Hauptdeck Salon Tische flexibel, mit Buffet und Tanzfläche bis 75 Stühle.
Freideck 90 Stühle mit Grillmöglichkeiten,  Grillplatz am Heck.
Weihnachtsfeier in Berlin auf der Spree. Blick in Richtung Schiffsspitze vom Spreeschiff s163spha-phoe.

Auch als Tagungsschiff für Tagungsfahrten mit parlamentarischer Bestuhlung bei Tagungen, Seminaren und Konferenzen geeignet:
Spreeschiff s163spha-pega Berlin Schiff Spree
Spreeschiff s163spha-pega
Grillbuffet im Sommer bis 150 Personen,

Hauptdeck Salon ohne Speisen bis 120 Personen, bei Buffet und Tanzfläche bis 96 Personen.
Freideck bis 120 Sitzplätze.
Spreeschifffahrt  in Berlin. Salon vom Spreeschiff s163spha-pega.

NEU: Spreeschiff s163spha-phan
Gesamtzulassung 150 Personen, maximal 120 Innenplätze

Schiffsbesichtigung zum Partyschiff chartern nach vorheriger Terminvereinbarung möglich: Mobil 0179 250 6757.

s163spha Berlin 6 Schiffe Spree Berlin Mitte Henningsdorf Havel

Ausflugschiff, Zeiten, Schiffscharter-Kosten, Charter-Preise, Angebote bitte hier anfragen: Schiff mieten auf Spree und Landwehrkanal oder
Schiff mieten auf Havel, Tegeler See und Wannsee

1 Charterschiff Havelschiff:

Havelschiff s163spha-peli:
Hauptdeck Salon, mit Buffet (vor der Theke) und Tanzfläche bis 75 Stühle.
Hauptdeck Vorschiff Freideck 30 Sitzplätze auf Bänken. Oberdeck Freideck 50 Stühle.

Schiffsbesichtigung zum Partyschiff chartern nach vorheriger Terminvereinbarung möglich: Mobil 0179 250 6757.

s163spha Berlin 6 Schiffe Spree Berlin Mitte Henningsdorf Havel

Spreeverlauf Berlin Landkarte mit Anlegestellen

Ausflugschiff, Zeiten, Schiffscharter-Kosten, Charter-Preise, Angebote bitte hier anfragen:
Schiff mieten auf Spree und Landwehrkanal oder
Schiff mieten auf Havel, Tegeler See und Wannsee

s163spha Berlin Spree Schifffahrt
Berlin 6 Schiffe Spree Berlin Mitte Henningsdorf Havel

Bordgastronomie der Partyschiffe
Getränkeservice an Bord
Stand: Juni 2015

Erfrischungsgetränke Alkoholfrei
Cola, Limonaden 0,2 Ltr. 2 EUR
Apfelschorle 0,4 Ltr. 3,90 EUR
Ginger Ale, Tonic 0,2 Ltr. 2,20 EUR
Bitter Lemon 0,4 Ltr. 4,20 EUR
Tafelwasser (klassik, naturell) 0,2 Ltr. 1,60 EUR
Tafelwasser (klassik, naturell) 0,4 Ltr. 3,10 EUR
Selters Mineralwasser (klassik, naturell) 0,75 Ltr. 6,40 EUR
Säfte / Nektar (Apfelsaft, Orangensaft, Kirschnektar, Bananennektar) 0,2 Ltr. 2,20 EUR
Säfte / Nektar (Apfelsaft, Orangensaft, Kirschnektar, Bananennektar) 0,4 Ltr. 4,20 EUR

Biere
Bier vom Fass (Berliner Pilsener), 0,3 Ltr. 2,50 EUR
Bier vom Fass (Berliner Pilsener), 0,4 Ltr. 3,20 EUR
Beck's alkoholfrei 0,33 Ltr. 2,50 EUR
Schöfferhofer Hefe hell 0,5 Ltr. 4,20 EUR
Schöfferhofer Hefe dunkel 0,5 Ltr. 4,20 EUR
Schöfferhofer Hefe alkoholfrei 0,5 Ltr. 4,20 EUR
Berliner Weiße (Himbeere oder Waldmeister) 0,3 Ltr. 3,20 EUR

Spirituosen
Nordhäuser Doppelkorn 2 cl 2 EUR
Wodka Smirnoff 2 cl 2,10 EUR
Wilthener Weinbrand 2 cl 2 EUR
Asbach Uralt Weinbrand 2 cl 2,10 EUR
Kümmerling 2 cl 2 EUR
Kleiner Feigling 2 cl 2 EUR
Jim Beam (Bourbon Whisky) 2 cl 2,10 EUR
Jägermeister 2 cl 2,10 EUR
Baileys Likör 2 cl 2,10 EUR

Cola-Mixgetränke mit 4 cl Spirituose 6 EUR
Longdrinks mit 4 cl Spirituose 6,50 EUR

Heißgetränke
Tasse Kaffee 2 EUR
Pott Kaffee 2,80 EUR
Glas Tee 1,90 EUR
Heiße Schokolade 3,60 EUR
Cappuccino 3,20 EUR
Latte Macchiato 3,80 EUR
Milchkaffee 3,50 EUR
Espresso 1,90 EUR
Grog 2,60 EUR
Glühwein 2,60 EUR

Offene Weine und Sekte
Weißwein (trocken) Glas 0,2 Ltr. 4,80 EUR
Weißwein (trocken) Schorle 0,2 Ltr. 4,50 EUR
Weißwein (halbtrocken) Glas 0,2 Ltr. 4,80 EUR
Weißwein (halbtrocken) Schorle 0,2 Ltr. 4,50 EUR
Rotwein (trocken) 0,2 Ltr. Glas 5,30 EUR
Rotwein (trocken) 0,2 Ltr. Schorle 5 EUR
Rotwein (halbtrocken) 0,2 Ltr. Glas 5,30 EUR
Rotwein (halbtrocken ) 0,2 Ltr. Schorle 5 EUR

Sekte und Champagner
Piccolo (Luther & Wegner) 0,2 Ltr. 5 EUR
Sekt (Luther & Wegner) Flasche 0,75 Ltr. 18 EUR
Champagner Flasche 0,75 Ltr. 85 EUR
Sektempfang nach Verbrauch.

Flaschenweine
Weißwein 11 Grad „ Cuvee“ Weissburgunder Pfalz (trocken-saftige Frische markant und galant) Flasche 0,75 Ltr. 17 EUR
Weißwein „Cuvee“ halbtrocken, Kerner Pfalz (fruchtig mit Noten von Aprikose, Birne, Äpfel) Flasche 0,75 Ltr. 17 EUR
Rotwein „Chianti“ (Italien, trocken, vollmundig, weich)
Flasche 0,75 Ltr. 19 EUR
Rotwein „Cuvee“ halbtrocken, Dornfelder Pfalz (feinfruchtig, herzhaft mit anregenden Säuren und Früchten) Flasche 0,75 Ltr. 19 EUR
Gutswein Robert Weil - 2009 · Riesling – QbA (Rheingau Weingut Robert Weil , trocken) Flasche 0,75 Ltr. 25,50 EUR
Rotwein Rioja Gran Diezmo - 2009 (Primicia Crianza D.O.Ca. Tempranillo)
Flasche 0,75 Ltr. 24,50 EUR

Kaffeeschiffahrt Kaffee Kuchen Kaffees

Käse-Butterstreuselkuchen
Wiener Apfelkuchen
Schweizer Bienenstich
Omas Aprikosen-Schmand
Omas Johannisbeer-Schmand
Donauwellen
Erdbeerschnitte (nur in der Saison)
Gemischte Obstschnitte
Preis pro Stück 2,50 EUR
Schlagsahne: 1,00 EUR je Portion

Kaffee-, Tee-, Kakao- und Kuchengedeck für Busgruppen mit 1 Stück frischer gemischter Blechkuchen (meist 2 Sorten zur Auswahl, z.B. Pflaumen-Streusel-Kuchen und Käse-Mandarinen-Schnitte) und 2 Tassen Kaffee, Tee oder Kakao, für Gruppen nach Vereinbarung und auf Vorbestellung, pro Person ca. 6,50 EUR

Kaffee-, Tee- und Kuchenbuffet für Familienfeiern mit frischem gemischtem 1,5 Stück Blechkuchen (meist 2 Sorten zur Auswahl, z. B. Pflaumen-Streusel-Kuchen und Käse-Mandarinen-Schnitte) sowie Kaffee, Tee, Kakao nach Wahl, für Gruppen nach Vereinbarung und auf Vorbestellung, pro Person ca. 7,90 EUR

Getränkepauschale (Bier, Wein, Sekt, alkoholfreie Getränke, außer Spirituosen) pro Person und Stunde 6,50 EUR – z. B. 2 Stunden 13 EUR, 3 Stunden 19,50 EUR, 4 Stunden 26 EUR, 5 Stunden 32,50 EUR, 6 Stunden 39 EUR, 7 Stunden 45,50 EUR. In der Weihnachtszeit ist in der Getränkepauschale auch Glühwein enthalten.
Statt einer Getränkepauschale ist es auch möglich, dass Sie z.B. ein Getränkelimit festlegen, bei dem alle Getränke bis beispielsweise 200 EUR oder 400 EUR oder einem anderen von Ihnen festzulegenden EUR-Betrag vom Gastgeber bezahlt werden und alle darüber hinaus bestellten Getränke von den Gästen bezahlt werden. Dies ist bei vielen Gruppen oft günstiger als eine Getränkepauschale.

Getränke nur von der Bordgastronomie
Getränke werden ausschließlich von der Bordgastronomie angeboten. Es kann auf Wunsch ein Getränkelimit vereinbart werden, wie viel Budget für die Getränke vorgesehen ist. Ansonsten zahlen die Gäste selbst.

Korkgeld für Weinflaschen
Für
selbst angelieferte Weinflaschen wird je geöffneter 0,75-l-Flasche 5 EUR Korkgeld berechnet.

Tellergeld
Speisen können nach Vereinbarung mitgebracht werden. Für Geschirr, Besteck und Servietten eindecken, Tisch für Buffet bereitstellen, abräumen und spülen wird pro Person 5,50 EUR Tellergeld berechnet.

Frühstücksbuffet Stand März 2016

Verschiedene Sorten Käse
Lachsplatte
Verschiedene Sorten Schinken, Salami, Hähnchenbrust
****
Rührei
Nürnberger Rostbratwürstchen
****
Marmelade und Honig
Joghurt mit Früchten
****
Brot, Brötchen und Butter
Preis pro Person 18,00 EUR

Buffets Buffetvorschläge Catering-Angebote Stand März 2016

Buffet Schiffbauerdamm 1

Blattsalate der Saison mit Himbeerdressing
Feiner Salat von Waldpilzen
Hirtensalat
****
Süppchen von der Strauchtomate "Florentiner Art"
****
Braten vom Brandenburger Apfelschwein mit Marktgemüse und Kartoffelplätzchen
Gedünstetes Welsfilet in Weißweinsauce und Butterreis
****
Weiße und dunkle Schokolade im Glas
Preis pro Person 33,00 EUR
.

Buffet Schiffbauerdamm 2

Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
Schinken und Bouletten mit Essiggemüse
Auswahl von Räucherfischen
****
Französisches Zwiebelsüppchen mit Käsecroûtons
****
Rinderfiletstreifen in Rotwein mit Bandnudeln
Vegetarische Paprikaschote mit Petersilienkartoffeln
****
Joghurtcreme mit Früchten
Preis pro Person 33,00 EUR

Buffet Nordhafen

Verschiedene Grillgemüse in Essig und Öl
Geräucherte und luftgetrocknete Schinken aus der Region
Auswahl an saisonalen Salaten
Brotkorb und Butter
****
Cremesüppchen vom Blumenkohl mit Crunch
***
Poulardenbrust mit Senf-Orangen-Kruste in leichtem Curryrahm und Mandelreis
Barschfilet in Weißwein pochiert auf gebratenen Wurzelgemüse und Dillkartoffeln
Gemüselasagne mit Kirschtomatenragout
***
Erdbeer-Tiramisu
Sommerlicher Obstsalat
Schokoladen-Crêpes mit Beerengrütze gefüllt
Preis pro Person 40,00 EUR
.

Buffet Rummelsburger Bucht

Auswahl an saisonalen Salaten
Gebeizter und geräucherter Lachs mit Preiselbeermeerrettichsahne und Reibekuchen
Auswahl an Wurst und Schinken aus der Region
Französischer Rohmilchkäse
Brotkorb mit Butter
***
Geschmorte Kalbsbäckchen mit saisonalem Gemüse und Schupfnudeln
Poulardenbrust in feinem Curryrahm und Mandelreis
Havelzander auf getrüffelten Schwarzwurzeln und Kräuterkartoffeln
Gemüselasagne mit Kirschtomatenragout
***
Erdbeer-Tiramisu
Schokoladen-Crêpes mit Beerengrütze gefüllt
Schokoküsse mit Passionsfruchtfüllung
Preis pro Person 45,00 EUR

Kleines Berliner Buffet

Berliner Bouletten mit Senf
Hausgemachter Pellkartoffelsalat
Frische Blattsalate mit zweierlei Dressing
****
Berliner Kartoffelsuppe mit Majoran
****
Kassler Braten auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln und Speckstippe
****
Berliner Beerengrütze mit Vanillesauce
Berliner Schrippen und Graubrot mit Butter und Schmalz
Preis pro Person 25,00 EUR

Großes Berliner Buffet

Berliner Bouletten mit Senf
Bratheringe und Rollmops mit sauren Gurken und Zwiebelringen
Hausgemachter Pellkartoffelsalat
Frische Blattsalate mit zweierlei Dressing
****
Berliner Kartoffelsuppe mit Majoran und kleinen Würstchen
****
Kasslerbraten mit Sauerkraut
Salzkartoffeln und Speckstippe
Gedünstetes Lachsfilet mit Gemüse
Zitronen-Sauce und Butterreis
Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Lauch und frischen Kräutern
****
Berliner Rote Beerengrütze mit Vanillesauce
Käseauswahl mit Trauben und Walnüssen
Berliner Schrippen und Graubrot mit Butter und Schmalz
Preis pro Person 30,00 EUR
.

Mediterranes Buffet

Würzig marinierter Fetakäse mit grünen und schwarzen Oliven
Räucherlachs-Röllchen mit Oliven-Frischkäsecreme gefüllt
Antipasti mit Paprika, getrockneter Tomate, Oliven, Zucchini und Aubergine
Frische Salatvariation mit verschiedenen Dressings
****
Italienische Tomatensuppe mit gerösteten Zwiebeln, Knoblauch und Pinienkernen
****
Schweinerückenbraten gefüllt mit Pilzen und provenzalischen Kräutern auf mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Gegrilltes Seelachsfilet mit Schupfnudeln und Sommergemüse
Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Lauch und frischen Kräutern
****
Tiramisu mit Zabaionecreme und Süßkirschen
Internationale Käseauswahl mit Trauben und Nüssen
Brot und Baguette mit Landbutter
Preis pro Person 35,00 EUR
.

Buffet Stadt-Land-Fluss

Tomate-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum und Balsamico
Rauch und Graved Lachs mit Sahnemeerrettich
Lachsmousse mit Frischkäse, Pumpernickel und Wasabi
Auswahl von geräucherten und getrockneten Schinken
Frische Salatvariation mit verschiedenen Dressings
****
Karotten-Ingwer-Suppe mit Pinienkernen
****
Kalbsbraten mit Romanesco, Grillkartoffeln und Pfefferrahmsauce
Gedünstetes Dorschfilet mit Gemüsestreifen, Basmati-Reis und Senfsauce
Kartoffel-Gemüse-Auflauf mit Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Lauch und frischen Kräutern
****
Karamellmousse mit Johannisbeeren und Walnüssen
Internationale Käseauswahl mit Trauben und Nüssen
Brot und Baguette mit Landbutter
Preis pro Person 38,00 EUR

Buffet 1

Rosa Rinderhüfte mit Gewürzgurkenschmand
Tomate-Mozzarella mit Pesto
Verschiedene Blattsalate (gemischt) und zweierlei Dressings
Gurkensalat in Joghurtdressing
Bunter Nudelsalat
****
Rote Linsensuppe mit Curry
****
100% rein biologischer Anbau
Bio-Schweinerücken mit Bio-Spitzkohl und Bio-Cous-Cous
Gedünsteter Kabeljau mit Räucherlachs, Schmorgurken und Pariser Kartoffeln mit Dill
Provenzalische Gemüselasagne
****
Joghurt-Waldbeerenterrine
Duett von Schokoladen und Balsamico im Biskuitmantel
Carrée von Schokoladenmousse
Brötchen und Butter
Preis pro Person 32,50 EUR

Buffet 2

Schwarzwälder Schinken mit Knacker
Graved Lachsfilet mit Senfsauce
Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten
Bunter Hirtensalat mit Feta und Paprika
Pikanter Krautsalat
****
Kokos-Currysuppe mit gebratenen Shrimps
****
100% rein Biologischer Anbau
Bio-Truthancurry mit Bio-Wokgemüse und Bio-Basmatireis
Pochiertes Steinbeißerfilet an Paprikagemüse und Korianderkartoffeln
Gebratene Glasnudeln mit asiatischem Pfannengemüse
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Latte Macchiato-Creme
Schokoladen-Brownieriegel
Potpourri von dreierlei Melonen
Brötchen und Butter
Preis pro Person 32,50 EUR
.

Lunchbuffet 3

Matjesfilet mit Kräutern
Vitello Tonnato
Gouda- und Edamerwürfel mit Feigensenf
Kartoffelsalat mit Ruccola
Rote Beete-Salat
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Schaumsuppe vom Mais mit Pastrami
****
100% rein Biologischer Anbau
Bio-BBQ Hähnchenschenkel mit gegrillten Bio-Karotten, Bio- Makkaroni
Alaska Seelachsfilet mit Sardellen-Kapernsauce auf Paprika-Chili-Gemüse und gerösteten Süßkartoffeln
Bunte Spätzle Gemüsepfanne
****
Mousse au Chocolat Schnitte
Beerenragout mit Vanillesoße
Kleine Kardinalschnitte mit Weincreme und Kirschmark
Brötchen und Butter
Preis pro Person 32,50 EUR

 

Berlin- Zille Buffet

Matjes natur mit Zwiebelringen und Vollkornbrot
Matjesfilet mit Sauerrahm, Äpfeln und Zwiebeln
Rollmops
Brathering
Verschiedene Rohkostsalate
Gurken- und Tomatensalat
Hackepeter vom Brett mit Schnittlauch und Zwiebeln
Lauwarmer Speck-Kartoffelsalat
Ofenfrische Schusterjungs
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Berliner Kartoffelsuppe mit Würstchen
****
Hausgemachte Pfannenbouletten mit gebratenen Majoranzwiebeln
Kassler Rippenspeer mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln
Zanderfilet mit Schmorgurken und Dill-Reis
Currywurst
Kartoffel-Gemüseauflauf
****
Rote Grütze mit Vanillesahne
Marmoriertes Schokoladenmousse
Berliner Luft an Fruchtsauce
Brötchen und Butter
Preis pro Person 31,00 EUR
.

Zilles Buffet

Matjes natur mit Zwiebelringen und Vollkornbrot
Rollmops
Schweinekrustenbraten mit Perlzwiebeln
Gurken- und Tomatensalat
Hackepeter vom Brett mit Zwiebeln
Speck-Kartoffelsalat
Ofenfrische Schusterjungs
****
Berliner Kartoffelsuppe mit Würstchen
****
Kassler Rippenspeer mit Sauerkraut
Senfeier
Stampfkartoffeln
Currywurst
****
Rote Grütze mit Vanillesahne
Brötchen und Butter
Preis pro Person 26,50 EUR
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Arbeitsimbiss 3

Gemüsecremesuppe mit Croûtons
Gemischte Canapés (pro Person 2 Stück, insgesamt 5 verschiedene Sorten)
Hähnchenspieß „Selektion“ auf Bambus gegart mit Chilisauce
Broccoli Cheese Nuggets
„Golden Tomatos“ Gebackene Tomaten mit Fetakäse-Knusperpanade, Kräuterdip
„proArte“ Salat Buffet (10 verschiedene Salate)
Berliner Beerengrütze mit Tahiti-Vanille
Brot und Butter
Preis pro Person 23,50 EUR

Fingerfoodbuffet 2

Hummerparfait mit Whisky, Wraps von Pute und Lachs
Bressaoularoulade mit Fetakäse, Peperoncini
Kleine gefüllte Paprika
Lachsdomino mit Creme fraiche und Sesam
Gebeizter Zitrus-Lachs im Glas
Chorizo „Pata Negra“ mit Jumbooliven
Babybellspieße mit Obst
Curry-Hähnchensalat mit Erdnussmousse
Ententerrine „Suveur“ mit karamellisierten Orangen
Tatar von Räucherforelle mit Rettich
„Bouche Assorties“ Symphonie verschiedener Ziegenkäse Petits fours
****
Schaumsuppe von Wilder Rauke mit Pinienkernen
****
Steinbeißer mit Salbei und Bacon auf leichtem Risotto
Riesengarnelen in Kadaifiteig
Gepökeltes Schweinebäckchen auf Johannisbeer-Rotkohl
Mini Schweineröllchen auf Ananas und Sauerkraut
Caramelle mit Parmaschinken und Ruccola
****
Apfel-Blaubeer-Torte, Fingerobst
Creme Bruleé von Chili und Cocos
Petit Fours „Expression“
„San Marzianoschnitte“ auf süßem Tomatenbiskuit
Erlesenes Obst vom Schokoladenbrunnen
Sandwich von Pistazien, Schoko und Himbeeren
Brötchen und Butter
Preis pro Person 54,00 EUR
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Winterliches Buffet

Crepes gefüllt mit Lachs und Trüffelcreme
Jungschwein-Terrine mit Speck und Zwiebeln
Zart pochierter Lachs mit winterlichen Gewürzen und Dillcreme
Wildterrine mit Preiselbeerchutney
Crepes gefüllt mit Lachs und Trüffelcreme
Maccaronisalat mit Paprika und Petersilie
Hokkaido-Kürbis mit Curry-Ahorn-Marinade
****
Petersilienwurzelsuppe mit Zimtcroutons
****
Rinderschaufelbraten aus der „Mark Brandenburg“ mit Wurzelgemüse und Kartoffelgratin
Ganze Lachsseiten mit Honig-Maronen-Satee
Rote Beete und Kürbisgemüse, und Polenta
Winterliches Gemüse-Kartoffel-Gulasch
****
Gefüllte Bratäpfel mit Zimtsauce
Weißes Zimtmousse mit Sauerkirschen
Winterliches Tiramisu
Preis pro Person 36,00 EUR

Weihnachtliches Gänsebuffet

Tete Moine auf Brioche und Tessiner Feigensenf
Geflügelvariation mit Preiselbeersauce
Winterlicher Blattsalat mit Essigen und Ölen
Tomatensalat und Gurkensalat mit Kräutervinaigrette
Geräucherte Gänsebrust mit Preiselbeergelee an eingelegten Maronen
Wildschinken mit Pilzsalat
****
Kürbiscremesuppe mit Ingwer
****
Herzhafter Wildgoulasch mit Rosenkohl und Kräuter-Zimt-Spätzle
Kabeljaufilet mit Muschelsauce, Winterrübchen und Kartoffeln
Geschmorte Gänsekeulen in Lebkuchenjeus mit Rahmspitzkohl, Rotkohl, Kartoffelkloß und Semmelknödel
****
Spekulatius Creme Brulée mit karamellisierten Walnüssen
Schokoladen-Lebkuchen Vienetta
Brötchen und Butter
Preis pro Person 39,50 EUR
.

 

Grillparty Grillschiff Grill Grillplatz Grillen an Deck Grillplätze Grillschiffe Barbecue Spanferkel

Fingerfood-Snacks-Ideen Croissants Flying-Buffet-Vorschläge
Stand März 2016

Fingerfood
Halbes Brötchen belegt mit:
Salami
Verschiedene Käsesorten
Verschiedene Schinkensorten
Preis pro Stück 2,50 EUR

Räucherlachs
Preis pro Stück 2,75 EUR

Cocktailschnitten aus französischem Baguette belegt mit:
Verschiedene Schinkensorten
Camembert/Käse
Frischkäse
Geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich
Ungarischer Salami
Preis pro Stück 2,90 EUR

Die Bordgastronomie empfiehlt 3 bis 5 Stück pro Person je nach Anlass.

Kalt
Drei kleine Partyfrikadellen, Senf Portion 2,90 EUR
Käsewürfel mit Weintrauben am Spieß garniert Stück 2,10 EUR

Süß
Kleiner Berliner Pfannkuchen Stück 0,50 EUR
Kleine Windbeutel Stück 0,50 EUR

Pro Person benötigen Sie 3 bis 5 Stück je nach Anlass
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Unsere Kleinen
1 Paar Wiener Würstchen
Kartoffel- oder Nudelsalat
Brot
Butter
Senf, Ketchup
Preis pro Person 7,50 EUR

1 Bockwurst
1 Berliner Boulette
Kartoffel- oder Nudelsalat
Brot
Butter
Senf, Ketchup
Preis pro Person 10,00 EUR

1 Paar Wiener Würstchen
Kartoffelsalat
Frischer gemischter Salat mit Dressing
Brot
Butter
Senf, Ketchup
Rote Grütze mit Vanillesauce
Preis pro Person 14,00 EUR

Buffet-Preise Weihnachtsfeier 2016 in Berlin auf Spree und Havel
Betriebsweihnachtsfeier, Firmenweihnachtsfeier
Stand März 2016.
Die Weihnachtsfeier-Buffets werden von einem Partyservice-Catering aus Berlin angeliefert und können nach Ihren Wünschen geändert werden. Weitere Weihnachtsfeier-Buffetvorschläge vom Partyservice-Catering aus Berlin auf Wunsch. Die Bordgastronomie benötigt die genaue Personenzahl für das Weihnachtsfeier-Buffet bis 8 Tage vor dem Fahrttermin um sie beim Partyservice-Catering in Berlin bestellen zu können.
Änderungen, sowie Preisanpassungen bei allen nachfolgenden Speisen durch Kostensteigerungen bleiben vorbehalten.
Bei Bestellungen unter 30 Personen berechnet der Partyservice-Catering in Berlin einmalig 90 EUR Anfahrtspauschale.

Weihnachtsfeier in Berlin auf der Spree 2016 inklusive

  1. Weihnachtliche Schifffahrt 3 Stunden durch Berlin zwischen Charlottenburger Schloss, Regierungsviertel, Museumsinsel und Mühlendammschleuse, Abfahrt und Rückkunft an der Schiffsanlegestelle Berlin Mitte Schiffbauerdamm / Ecke Albrechtstraße (S-Bahnhof Friedrichstraße, Nordausgang über S-Bahnbrücke ans Nordufer der Spree zum Schiffbauerdamm - und dann 50 m nach links) Spreeverlauf Berlin Stadtplan mit Schiffsanlegestellen,
  2. weihnachtliche Dekoration,
  3. weihnachtliche Unterhaltungsmusik per CD,
  4. ein Begrüßungsgetränk (Sekt, Bier oder alkoholfreies Getränk).

Fahrpreis ab 90 Personen pro Person 25 EUR + Weihnachtsfeier-Buffet Weihnachtsfeier Verfügbarkeit anfragen, optionieren, reservieren
Fahrpreis
70 bis 89 Personen pro Person 28 EUR + Weihnachtsfeier-Buffet Weihnachtsfeier Verfügbarkeit anfragen, optionieren, reservieren
Fahrpreis
50 bis 59 Personen pro Person 30 EUR + Weihnachtsfeier-Buffet Weihnachtsfeier Verfügbarkeit anfragen, optionieren, reservieren
Fahrpreis
30 bis 49 Personen pro Person 35 EUR + Weihnachtsfeier-Buffet Weihnachtsfeier Verfügbarkeit anfragen, optionieren, reservieren
Fahrpreis bis 29 Personen pauschal 1050 + Weihnachtsfeier-Buffet
Weihnachtsfeier Verfügbarkeit anfragen, optionieren, reservieren
Verlängerungsstunde/n
Weihnachtsfeier Verfügbarkeit anfragen, optionieren, reservieren

Weihnachtsfeier-Buffet Nr. 1
Wintertraum

Frisch gezupfte Blattsalate mit Kartoffel- und Himbeer-Dressing
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Brust und Keule von der Gans mit Apfelrotkohl, Grünkohl und Backpflaumensauce
Kartoffelklöße und Kräuterkartoffeln
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Lebkuchenmousse mit Karamellnüssen
Weihnachtliches Gebäck
Partyservice-Catering-Kosten:
Buffet-Preis ab 30 Personen, pro Person 29,50 EUR
Buffet-Preis ab 50 Personen, pro Person 28,50 EUR
Weihnachtsfeier Verfügbarkeit anfragen, optionieren, reservieren

Betriebsweihnachtsfeier Schiffsrundfahrt auf der Spree in Berlin

Viele Schiffe zur Weihnachtsfeier auf Spree und Havel bei Berlin

Weihnachtsfeier-Buffet Nr. 2
Weihnachtsstern
Tomate-Mozarella mit Basilikum, Olivenöl und Balsamico
Knackiger Feldsalat mit Haselnussdressing
Landschinken auf Honigmelone
Brotkorb mit Kräuterquark und Landbutter
****
Brust und Keule von der Gans mit Apfelrotkohl, Grünkohl und Backpflaumensauce
Kartoffelklöße und Kräuterkartoffeln
****
Lebkuchenmousse mit Karamellnüssen
Käsevariation mit Trauben, Walnüssen und Feigensenf
Weihnachtliches Gebäck
Partyservice-Catering-Kosten:
Buffet-Preis ab 30 Personen, pro Person 32,50 EUR
Buffet-Preis ab 50 Personen, pro Person 31,50 EUR
Weihnachtsfeier Verfügbarkeit anfragen, optionieren, reservieren
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Weihnachtsfeier-Büfett Nr. 3
Wintermärchen

Rauchschinken und Salami
Berliner Bouletten mit Senf
Hausgemachter Pellkartoffelsalat
Matjesvariation mit Pumpernickel und Apfel-Zwiebel-Sahne
Brotkorb mit Kräuterquark und Landbutter
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Kartoffel-Lauchsuppe mit Trüffelbutter
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Brust und Keule von der Gans mit Apfelrotkohl, Grünkohl und Backpflaumensauce
Weihnachtsbraten vom Schwein gefüllt mit Rosinen und Nüssen an Wacholdersauce
Kräuterkartoffeln und Kartoffelklöße
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Lebkuchenmousse mit Karamellnüssen
Bratapfel-Tiramisu
Käsevariationen mit Trauben, Walnüssen und Feigensenf
Partyservice-Catering-Kosten:
Buffet-Preis ab 30 Personen, pro Person 37,50 EUR
Buffet-Preis ab 50 Personen, pro Person 36,50 EUR
Weihnachtsfeier Verfügbarkeit anfragen, optionieren, reservieren
Weihnachtsfeier-Büfett Nr. 4
Weihnachtszauber

Rauch- und Beizlachs mit frischen Salaten, Honig-Senf-Dressing und Sahnemeerrettich
Frischer Feldsalat mit Kirschtomaten und zweierlei Dressing
Antipasti mit Paprika, Zucchini, Aubergine und marinierten Oliven
Brotkorb mit Kräuterquark und Landbutter
****
Birnen-Sellerie-Suppe mit Walnuss-Zimt-Croutons
****
Coq au vin mit Käsespätzle
****
Brust und Keule von der Gans auf Apfel-Zimt-Rotkohl und Backpflaumensauce
Gedämpfter Wildlachs auf Wintergemüse mit Butterreis und Orangen-Pfeffer-Sauce
Kartoffelklöße und Petersilienkartoffeln
****
Lebkuchenmousse mit Karamellnüssen
Kaiserschmarrn mit Zwetschgen
Käsevariation mit Trauben, Walnüssen und Feigensenf
Partyservice-Catering-Kosten:
Buffet-Preis ab 30 Personen, pro Person 38,50 EUR
Buffet-Preis ab 50 Personen, pro Person 37,50 EUR
Weihnachtsfeier Verfügbarkeit anfragen, optionieren, reservieren

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Berlin Silvester 2016 2017 Silvesterparty
Winter-Reisen und Silvesterreisen nach Berlin stehen auch dieses Jahr wieder hoch im Kurs, ob als Kurztripp, Kurzurlaub, längere Silvesterreise oder längerer Silvester-Urlaub. Die Sylvesterangebote der Berliner Hotels reichen vom Übernachtungs-Angebot ohne eigenes Silvesterprogramm bis zum Silvester-Arrangement mit Silvesterball, Musik, Silvestertanz und Silvester-Buffet im Hotel-Restaurant. Manche Hotels verzichten aber auf eigene Silvesterarrangements, da es in den Bars und Kneipen der Hauptstadt unzählige Angebote gibt, die zum Feiern und Tanzen in der Silvesternacht einladen, aber auch öffentliche Veranstaltungen wie das weltweit bekannte Sylvester-Event am Brandenburger Tor. Alternative Angebote zum Jahreswechsel sind Silvesterfahrten auf der Spree mit Silvester-Programm durch die Berliner City mit Blick auf das Silvesterfeuerwerk.

„Berliner Klopsgeschichte“
Ick sitze da un' esse Klops,
Und uff eenma' klopp's.
Ick kieke hoch und wund're mia:
Uff eenma jehtse uff, die Tüa.
Ick stehe uff und denk: nanu?
Jetz isse uff, erst waase zu?
Ick jehe raus un' kieke:
Un' wea steht draußen? Icke.

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