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Weserschiff s315nfwn-fbre
ca. 29 m lang, ca. 6 m breit, Umbau Winter 2010/2011.
Gesamtzulassung 250 Personen.
2 Salons auf Hauptdeck und Oberdeck zusammen ca. 120 Sitzplätze.
Überdachtes Freideck ca. 80 Sitzplätze.
Feiern mit Buffet sind bis maximal 150 Personen möglich.
Fahrbereich Bremen / Dreye.


Weserschiff s315nfwn-stve
,
Länge 28,50 m, Breite 6,50 m.
Gesamtzulassung 250 Personen.
Bei einer Transferfahrt können bis zu 180 Personen mitgenommen werden.
2 Salons bei Tellergericht oder Buffet gesamt 131 Sitzplätze.
2 Salons bei Tellergericht oder Buffet und Tanzfläche gesamt 108 Sitzplätze.
Hauptdeck Salon 83 Sitzplätze, bei Tanzfläche bis 60 Sitzplätze.
Oberdeck Salon 48 Sitzplätze.
Ein Buffet wird auf dem Zwischendeck achtern in der Rundung aufgebaut. Deshalb entfallen bei einem Buffet keine Sitzplätze.
Freideck ca. 50 Sitzplätze auf Bänken unter dem flexiblen, schließbarem Verdeck.
Kopfanleger zum bequemen Einsteigen und Aussteigen.

Getränkepauschale | Getränkekarte | Gruppen-Speisekarte | Kuchenbuffet | Buffetvorschläge | Grillbuffet | Gourmetbuffet | Klassisches Buffet | siehe unten

Schiffsbesichtigung nach vorheriger Terminvereinbarung möglich: Mobil 0179 250 6757.

Schiff mieten auf der Weser

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  • Sonderschleusungen nach 22 Uhr sind mit zusätzlichen Kosten verbunden.
  • Unverbindliche Angebote sind bezüglich Dauer und Strecke nach Kundenwunsch abänderbar.
  • Bei einem vereinbarten Begehungstermin auf dem Schiff, kann man sich von den räumlichen Gegebenheiten ein optimales Bild machen. Gleiches gilt für evtl. engagierte Musiker oder / und Künstler.
  • Für die normale Tischdekoration gelten die üblichen Gegebenheiten. Gegen Aufpreis kann eine individuelle Tischdekoration mit Mitteldeckern, Tischdecken, Stoffservietten und Frischblumen in den Wunschfarben organisiert werden.
  • Für ein attraktives Rahmenprogramm an Bord kann nach Auftragserteilung der Schiffsrundfahrt bei der Suche geeigneter Musiker geholfen werden. Sollte kein Musiker gewünscht werden, so steht die Bordanlage zum Abspielen mitgebrachter CDs zur Verfügung. Stromanschlüsse sind selbstverständlich an Bord vorhanden.
  • Erste Teilrechnung über 10% des Charterbetrages als Reservierungspauschale.
    Die Zweite Teilrechnung über 90% des Charterbetrages ist bis 14 Tage vor Fahrtantritt zahlbar.
    Die Schlussrechnung wird nach Veranstaltungsende versandt. Diese weist nochmals die bereits überwiesene Schifffahrtsposition aus und alle weiteren gebuchten Details wie Getränkeverzehr, Dekoration, Buffet, etc.

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s315nfwn Mittelweser Nienburg Verden Bremen

Fahrtbeispiele Weserschiff s315nfwn-fbre
Fahrtzeit ab Bremen 2 Stunden 704 EUR
Fahrtzeit ab Bremen 3 Stunden 1056 EUR
Fahrtzeit ab Bremen 4 Stunden 1408 EUR
Fahrtzeit ab Bremen 5 Stunden 1760 EUR
Fahrtzeit ab Bremen 6 Stunden 2112 EUR
Jeder weitere angebrochene Fahrtstunden ab 7 Stunden 352 EUR
Liegezeit in Bremen 1 Stunde 121 EUR
Liegezeit in Bremen 2 Stunden 242 EUR
Liegezeit in Bremen 3 Stunden 363 EUR
Liegezeit in Bremen 4 Stunden 484 EUR
Jeder weitere angebrochene Liegestunde ab 7 Stunden 121 EUR

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Hochzeitsfeier" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-fbre
Termin: beispielsweise
Freitag, 15. Juni 2014
Personenzahl: 75 bis 85 Erwachsene, 3 bis 4 Kinder
Einstieg ab 18:30 Uhr, Abfahrt 19 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger (Weser) 0 km
Rückkunft 24 Uhr, Ausstieg bis 1 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger (Weser) 0 km

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Jubiläumsfeier" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-fbre
Termin: beispielsweise
Samstag, 23. Juni 2014
Personenzahl: 40 bis 50 Erwachsene, 6 Kinder
Einstieg ab 18:00 Uhr, Abfahrt 18:15 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger (Weser) 0.00 km
Schiffsfahrt von der Schiffsanlegestelle Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger und zurück zur Anlegestelle Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger.
Rueckkunft 22:00 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger (Weser) 0.00 km


Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Weihnachtsfeier" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-fbre
Termin: beispielsweise
Samstag, 26. November oder Samstag, 3. Dezember 2014
Personenzahl: 100 Erwachsene
Einstieg ab 19 Uhr, Abfahrt 19:15 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger (Weser) 0 km
Rückkunft 24 Uhr, Ausstieg bis 0:15 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger (Weser) 0 km

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Betriebsausflug" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-fbre
Termin: beispielsweise
Freitag, 23. oder 30. September 2014
Personenzahl: 50 bis 60 Erwachsene
Einstieg ab 18 Uhr, Abfahrt 18:15 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger (Weser) 0 km
Schiffsfahrt von der Schiffsanlegestelle Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger weseraufwärts und dann wieder zurück weserabwärts zur Anlegestelle Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger.
Rückkunft 24 Uhr, Ausstieg bis 2 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger (Weser) 0 km

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Jubiläumsfeier" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-nibu
Termin: beispielsweise
Sonntag, 11. September 2014
Personenzahl: 50 bis 60 Erwachsene, 10 bis 15 Kinder
Einstieg ab 10 Uhr, Abfahrt 11 Uhr, Nienburg (Weser) 268.21 km
Schiffsfahrt von der Schiffsanlegestelle Nienburg ab 10 Uhr, Abfahrt 11 Uhr, Richtung Hoya, Ankunft an der Anlegestelle Hoya 13 Uhr, während dieser Zeit Mittagessen.
Anschließend Landgang in Hoya mit Führung z. B. "Adel verpflichtet" (Stadtführung Hoya kann vermittelt werden).
Rückfahrt ab Hoya 14.30 Uhr, Ankunft in Nienburg 16.30 Uhr, während dieser Zeit Kaffeegedeck.
Anschließend Liegezeit in Nienburg 16.30 bis 18.30 Uhr.
Bitte beachten: An Sonntagen sind die Schleusen nur bis 16 Uhr geöffnet. Der vorgenannte Zeitplan ist darauf abgestimmt.
Rückkunft 16:30 Uhr, Ausstieg bis 18:30 Uhr, Nienburg (Weser) 268.21 km

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Jubiläumsfeier" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-fbre
Termin: beispielsweise
Sonntag, 2., 10. oder 17. Juli 2014
Personenzahl: 120 bis 170 Erwachsene
Einstieg ab 12 Uhr, Abfahrt 12:15 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade (Martinianleger (Weser) 366.72 km
Schiffsfahrt von der Schiffsanlegestelle Bremen, Schlachte / Weserpromenade (Martinianleger) auf der Weser.
Rückkunft 18 Uhr, Ausstieg bis 19:30 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade (Martinianleger (Weser) 366.72 km

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Betriebsfeier" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-fbre
Termin: beispielsweise Donnerstag,
30. Juni 2014
Personenzahl: 80 bis 90 Erwachsene, 5 bis 10 Kinder
Einstieg ab 16 Uhr, Abfahrt 16:30 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger (Weser) 0 km
Rueckkunft 18:30 Uhr, Ausstieg bis 22 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger (Weser) 0 km

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Hochzeitsfeier" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-fbre
Termin: beispielsweise
Samstag, 25. Juni 2014 oder Samstag, 2. Juli 2014
Personenzahl: 90 bis 110 Erwachsene, 10 bis 12 Kinder
Einstieg ab 17 Uhr, Abfahrt 18 Uhr, Bremen, Weserpromenade / Schlachte (Martinianleger)
Schiffsfahrt von der Schiffsanlegestelle Bremen, Weserpromenade / Schlachte (Martinianleger) weseraufwärts und zurück zur Anlegestelle Bremen, Weserpromenade / Schlachte (Martinianleger).
Rückkunft 22 Uhr, Ausstieg bis 4 Uhr, Bremen, Weserpromenade / Schlachte (Martinianleger)

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Abschlussfeier mit Bankett" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-fbre
Termin: beispielsweise
Samstag, 28. Mai 2014
Personenzahl: 150 Erwachsene, 6 Kinder
Einstieg ab 19 Uhr, Abfahrt 19:15 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger (Weser) 0 km
Rueckkunft 22 Uhr, Ausstieg bis 24 Uhr, Bremen, Schlachte / Weserpromenade, Martinianleger (Weser) 0 km
Die Tanzfläche müsste im unteren Salon aufgebaut werden, somit stehen dann noch maximal 160 Sitzplätze zur Verfügung.
Das Buffet würde im Heck aufgebaut. Die Gäste würden verteilt auf 2 Salons unten und oben sowie auf dem überdachten Freideck sitzen.


Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Weihnachtsfeier" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-stve
Termin: beispielsweise Mittwoch
, 22. Dezember 2014
Personenzahl: 25 bis 32 Erwachsene
Einstieg ab 16 Uhr, Abfahrt 16:15 Uhr, Verden / Mündung der Aller (Reeperbahnparkplatz) 326.40 km
Schiffsfahrt 4 Stunden auf der Weser von der Schiffsanlegestelle Verden / Muendung der Aller (Reeperbahnparkplatz) 326.40 km nach Kundenwunsch und zurück zur Anlegestelle Verden. Dort noch 3 Stunden Liegezeit am Schiffsanleger.
Rückkunft und Ausstieg bis 23 Uhr, Verden / Mündung der Aller (Reeperbahnparkplatz) 326.40 km

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Betriebsfeier" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-stve
Termin: beispielsweise
Freitag, 12. November 2014
Personenzahl: 130 Erwachsene
Einstieg ab 17 Uhr, Abfahrt 17:30 Uhr, Bremen / Pier 2 (Weser) 5.50 km
Schiffsfahrt ab Schiffsanleger Bremen / Pier 2 weseraufwärts 2 Stunden Richtung Achim und dann weserabwärts zur Schiffsanlegestelle Bremen / Pier 2.
Rückkunft 21:30 Uhr, Ausstieg bis 23 Uhr, Bremen / Pier 2 (Weser)  5.50 km

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Jubiläumsfeier" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-stve
Termin: beispielsweise
Samstag, 3. Juli 2014
Personenzahl: 30 bis 50 Erwachsene
Abfahrt 20 Uhr, Verden / Mündung der Aller (Weser) 326.40 km
Rückkunft 24 Uhr, Ausstieg bis 1 Uhr, Verden / Mündung der Aller (Weser) 326.40 km


Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Ausstellung Weiße Ware" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-stve
Termin: beispielsweise
Donnerstag, 1. Oktober 2014
Personenzahl: 100 Erwachsene
Fahrtverlauf: 8.30 bis 9 Uhr Ankunft in Bremen, Weserpromenade / Schlachte (Martinianleger).
Ab 9 Uhr werden 10 neue Modelle Waschmaschinen, Trockner, Herde und Dekomaterial angeliefert.
12.30 Uhr, Einstieg der Gäste. Keine Schifffahrt - Liegezeit am Schiffsanleger bis 21.30 Uhr Gäste-Ausstieg.
Von 21.30 bis 23 Uhr Abbau der Dekoration.
23 Uhr Rückfahrt von Bremen, Weserpromenade / Schlachte (Martinianleger) in Richtung Verden.

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Ausstellung Weiße Ware" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-stve
Termin: beispielsweise
Mittwoch, 23. oder Donnerstag, 24. September 2014
Personenzahl: 60 bis 100 Erwachsene
Ab 8 Uhr werden 10 neue Modelle Waschmaschinen, Trockner, Herde und Dekomaterial in Verden angeliefert.
9 Uhr Schiffsabfahrt als Leerfahrt ab Verden mit Gelegenheit die Dekoration aufzubauen.
13 Uhr Ankunft Bremen Pier 2, (Weser) 5.50 km
Einstieg der Gäste.
15 Uhr Abfahrt ab Bremen Pier 2, (Weser) 5.50 km
17 Uhr Rückkunft Bremen Pier 2, (Weser) 5.50 km
Bis 18 Uhr Gäste-Ausstieg.
18 bis 22 Uhr Rückfahrt als Leerfahrt nach Verden, währenddessen Abbau der Dekoration.
22 bis 23 Uhr Abholung der Geräte und der Dekoration in Verden.

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Hochzeitsfeier" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-stve
Termin: beispielsweise Freitag, 14. August 2014
Personenzahl: 130 Erwachsene, 5 bis 10 Kinder
Einstieg ab 17 Uhr, Abfahrt 19 Uhr, Verden / Mündung der Aller (Weser) 326.40 km
Rückkunft 24 Uhr, Ausstieg bis 2 Uhr, Verden / Mündung der Aller (Weser)

Fahrtbeispiel für eine Charterfahrt "Betriebsfeier" auf der Weser mit dem Weserschiff s315nfwn-stve
Termin: beispielsweise Freitag, 7. August 2014
Personenzahl: 80 bis 120 Erwachsene
Abfahrt 18 Uhr, Dreye (Weser) 362 km
Weserschifffahrt ab Dreye 5 Stunden und zurück nach Dreye.
Rückkunft 23 Uhr, Dreye (Weser) 362 km


Getränkekarte Stand Mai 2014
Getränke werden nach Verbrauch oder mit einer Getränkepauschale abgerechnet.

Heiße Getränke
Tasse Kaffee 1,70 EUR
Pott Kaffee 2,20 EUR
Kännchen Kaffee 3,20 EUR
Tasse Schokolade mit Sahne 2,30 EUR
Cappuccino 2,40 EUR
Latte Macchiato 2,90 EUR
Espresso 1,80 EUR
Espresso doppelt 2,50 EUR
Milchkaffee 2,30 EUR
Glas Tee (verschiedene Sorten) 1,70 EUR
Kännchen Tee (verschiedene Sorten) 3,20 EUR
Tee mit Rum 2,90 EUR
Lumumba* 3,90 EUR
Glühwein* 2,00 EUR
Glühwein mit „Schuss“* 3,00 EUR
*nur in der „kalten“ Jahreszeit erhältlich

Alkoholfreie Getränke
Bonaqua 0,2 l 1,80 EUR; 0,3 l 2,10 EUR; 0,5 l 3,20 EUR
Stilles Mineralwasser 0,2 l 1,80 EUR; 0,3 l 2,10 EUR; 0,5 l 3,20 EUR
Bonaqua Mineralwasser 1 l 5,40 EUR
Coca-Cola 0,2 l 1,90 EUR; 0,3 l 2,40 EUR; 0,5 l 3,60 EUR
Coca-Cola light 0,2 l 1,90 EUR; 0,3 l 2,40 EUR; 0,5 l 3,60 EUR
Fanta 0,2 l 1,90 EUR; 0,3 l 2,40 EUR; 0,5 l 3,60 EUR
Sprite 0,2 l 1,90 EUR; 0,3 l 2,40 EUR; 0,5 l 3,60 EUR
Spezi 0,2 l 1,90 EUR; 0,3 l 2,40 EUR; 0,5 l 3,60 EUR

Orangensaft 0,2 l 2,20 EUR; 0,3 l 2,60 EUR
Apfelsaft 0,2 l 2,20 EUR; 0,3 l 2,60 EUR
Orangenschorle 0,2 l 1,90 EUR; 0,3 l 2,40 EUR; 0,5 l 3,60 EUR
Apfelsaftschorle 0,2 l 1,90 EUR; 0,3 l 2,40 EUR; 0,5 l 3,60 EUR
Bitter Lemon 0,2 l 2,10 EUR; 0,3 l 2,60 EUR

Biere
Veltins 0,3 l 2,40 EUR; 0,5 l 3,90 EUR
Veltins alkoholfrei 0,33 l 2,30 EUR
Alsterwasser oder Schmutz 0,3 l 2,40 EUR; 0,5 l 3,90 EUR
Vitamalz 0,33 l 2,40 EUR
Maisels Weizenbier 0,5 l 3,80 EUR
Maisels alkoholfrei 0,5 l 3,80 EUR

Spirituosen
Korn 32% 2 cl 1,40 EUR; Longdrink 2,90 EUR
Roter 25% 2 cl 1,40 EUR
Saurer 20% 2 cl 1,40 EUR
Grappa 40% 2 cl 2,60 EUR
Obstler 38% 2 cl 1,90 EUR
Jägermeister 35% 2 cl 1,90 EUR
Ramazotti 38% 2 cl 2,50 EUR
Kümmerling 35% 2 cl 1,90 EUR
Fernet 42% 2 cl 2,40 EUR
Malteser Aquavit 40% 2 cl 2,40 EUR
Jubiläums Aquavit 42% 2 cl 2,60 EUR
Baileys 17% 2 cl 2,50 EUR
Wodka 37% 2 cl 2,40 EUR; Longdrink 3,90 EUR
Whiskey 40% 2 cl 2,40 EUR; Longdrink 3,90 EUR
Mariacron 36% 2 cl 2,40 EUR; Longdrink 3,90 EUR
Bacardi 37% 2 cl 2,40 EUR; Longdink 3,90 EUR

Weine und Sekt

Weißwein
Bordwein, trocken 0,2 l 4,20 EUR
Bordwein, halbtrocken 0,2 l 4,20 EUR
Flasche 1 l 18,50 EUR
Weinschorle 0,2 l 3,70 EUR

Roséwein
Portugieser Weißherbst 0,2 l 3,90 EUR
Flasche 1 l 17,50 EUR

Rotwein
Bordwein, halbtrocken 0,2 l 4,40 EUR
Bordwein, trocken 0,2 l 4,40 EUR
Flasche 1 l 19,50 EUR

Sekt
Sekt Glas 0,1 l 2,80 EUR
Sekt Piccolo 0,2 l 5,50 EUR
Sekt Flasche (Hausmarke) 0,7 l 18,00 EUR

Getränkepauschale Stand Juli 2014
z. B. 4 Stunden alle Getränke der Getränkekarte pro Person 26 EUR.

z. B. 6 Stunden alle Getränke der Getränkekarte pro Person 32 EUR.
z. B. 6 Stunden alle Getränke der Getränkekarte, ohne Spirituosen und ohne Sekt pro Person 28,50 EUR.
z. B. 8 Stunden alle Getränke der Getränkekarte pro Person 37 EUR.
z. B. 11 Stunden alle Getränke der Getränkekarte pro Person 43 EUR.
Hinzu kommt möglicher Sektempfang pro Glas 2,80 EUR.

Frühstück Stand Mai 2014
„Gute-Laune-Frühstück“
2 Brötchen, je 1 Scheibe Mettwurst und Käse, Konfitüre, Honig, Butter und Kaffee oder Tee satt
auf Anfrage 7,50 EUR

Kuchen Stand Mai 2014
Blechkuchen 1,90 EUR
Obstkuchen 2,10 EUR
Tortenstück 2,60 EUR
Portion Sahne 0,50 EUR
Bitte fragen Sie nach dem wechselnden Kuchenangebot!

Kuchenbuffet Stand Mai 2014
Kuchenbuffet inklusive Kaffee/Tee satt, pro Person 7,50 EUR,

Snacks Stand Mai 2014
Bockwurst mit Brot 2,10 EUR
Bockwurst mit Kartoffelsalat 3,90 EUR
Frikadelle mit Brot 2,20 EUR
Frikadelle mit Kartoffelsalat 4,00 EUR

Kaffeegedecke Stand Mai 2014
Kleines Kaffeegedeck 4,90 EUR
2 Tassen Kaffee und 1 Stück Kuchen
Großes Kaffeegedeck 6,70 EUR
Kaffee satt und 2 Stück Kuchen

Eissorten Stand Mai 2014
Eiskaffee 2,80 EUR
Eisschokolade 2,80 EUR
Schlemmerbecher 2,90 EUR
(Erdbeer-Vanille, Schoko-Vanille, Schwarzwald)
Sanfter Engel 2,90 EUR
Bitte fragen Sie nach den wechselnden Eisangeboten!

Gruppen-Speisekarte der Bordgastronomie Auszug, Stand Dezember 2014
Hähnchenbrustfilet natur mit fruchtiger Curryrahmsauce, Petersilienkartoffeln und Gemüsebeilage 10,50 EUR
Hummetalteller, Rinderroulade mit Rahmsauce, Apfelrotkohl und hausgemachten Kartoffelknödel 10,80 EUR

Buffet-Preis Catering-Kosten Essen-Preise

Buffetvorschläge Stand Mai 2014
Grillbuffet zum Sattessen beinhaltet Nackensteaks, Bratwürste, Krakauer, verschiedene Salate und Saucen, Brötchen und Baguette, pro Person 14,50 EUR
Grillbuffet zum Sattessen für Kinder von 6 bis 12 Jahren, beinhaltet Nackensteaks, Bratwürste, Krakauer, verschiedene Salate und Saucen, Brötchen und Baguette, pro Person 7,50 EUR (Kinder bis 5 Jahre essen beim Grillbuffet kostenfrei.)
Grillbuffet zum Sattessen beinhaltet Nackensteaks, Bratwürste, Krakauer, verschiedene Salate und Saucen, Brötchen und Baguette, zusätzlich Geflügelschnitzel, pro Person 17,50 EUR
Grillbuffet zum Sattessen beinhaltet Nackensteaks, Bratwürste, Krakauer, verschiedene Salate und Saucen, Brötchen und Baguette, zusätzlich Dessert, pro Person 17,50 EUR
Grillbuffet zum Sattessen beinhaltet Nackensteaks, Bratwürste, Krakauer, verschiedene Salate und Saucen, Brötchen und Baguette, zusätzlich Geflügelschnitzel und Dessert, pro Person 20,50 EUR
Klassisches Buffet (Vorsuppe, Fleisch von Huhn, Rind und Schwein, Beilagen, 1 Dessert) pro Person 25 EUR
Gourmetbuffet (Vorspeisenplatte, Fischplatte, Käseplatte, Vorsuppe, 2 Fleischgerichte, Beilagen, 2 Desserts) pro Person 29,00 EUR
Außerdem können weitere Buffets von verschiedenen Caterern pro Person zwischen 25 und 45 EUR angeboten werden.

Buffetvorschläge Stand August 2014

Hamelner Spezialitäten-Buffet
Suppe
Pürierte Gemüsesuppe aus Hamelner Biolandgemüse
Warme Spezialitäten
Rattenfängerbraten (Schweinefilet im Rouladenmantel mit heimischer Kräuterkruste)
Weserberglandrolle (gefüllter Schweinerollbraten mit Weserchampignons)
Hamelner Marktgemüseplatte
Hamelner Käsespätzle
Weserberglandkartoffeln mit Petersilie
Käsespezialitäten
Erlesene Käsesorten von der Ottensteiner Hochebene, garniert mit Salzgebäck aus der Rattenfängerstadt
Wurstspezialitäten
Wurst- und Mettspezialitäten von heimischen Bauernhöfen, dazu Hamelner Rattenschwänze
Fischspezialitäten
Geräucherte Forellenfilets aus Hamelner Fischteichen, dazu Preiselbeersahne
Dessert
gebackene Apfelringe im Bierteig, dazu Vanillesauce
Brotbuffet
Aerzener Landbrot und Brötchen
frische Landbutter
Preis pro Person 25 EUR

Buffet Niedersachsen
Schweinefilet im ganzen gebraten, dazu frische Champignoncrèmesauce
Beilagen: Marktgemüseplatte mit Sauce Hollandaise, gebackene Käsekartoffeln oder Pilz-Zwiebel-Kartoffelgratin
Westfälischer Knochenschinken an Melonenbällchen
Italienische Salamiröschen mit Mixed Pickles
Internationale Käsespezialitäten mit Weintraubengarnitur
Gebratene Hähnchenkeulen fruchtig garniert
Hähnchenbrust-Nuggets mit Curry-Dip
Hausgebeizter Wildlachs und Wacholderforellenfilets, dazu Preiselbeersahne und Sahnemeerrettich
Verschiedene Sorten von marinierten Fischhäppchen
Rohkostsalatplatte mit hausgemachten, verschiedenen Dressings
oder hausgemachten Krautsalat mit Paprikastreifen
Tomate Mozzarella
Eine Auswahl an Anti-Pasti-Spezialitäten
Haselnussdessert mit Krokantstreusel
Verschiedene Sorten frisches Landbrot mit einer Auswahl von Partybrötchen
frische Landbutter
Pro Person 25,50 EUR

Oberweser-Spezial-Buffet
Knusprig gebackener, feurig gewürzter Spießbraten mit bunter Pfeffersauce
oder Jägerbraten mit geschmorten Champignons und Waldkräutersauce
Dazu: Marktgemüseauswahl mit Bohnenbündchen, Salzkartoffeln oder Lauchkartoffelgratin
Räucherfischspezialitäten dazu Sahnemeerrettich, Preiselbeersahne
Käsespezialitäten aus der Region
Gemischte Geflügelplatte mit Hähnchencrossies, Hähnchenoberschenkel und Hähnchenbrustfilet – dazu Curry-Dip
Hausgemachter Krautsalat mit Paprikastreifen
Tomatensalat mit Käsewürfeln
Bunter Mexikosalat
Spaghettisalat mit frischen Kräutern
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
Brot- und Brötchenbuffet mit original Wiesenbrezel dazu frische Landbutter
Pro Person 24,90 EUR

Weihnachtsbuffet warm-kalt  Stand August 2014
Warme Spezialitäten
Geflügelkraftbrühe mit Einlage
Gänsekeule mit glasierten Maronen
Apfelblaukraut
Geflügelbratensauce mit Rotwein abgeschmeckt
hausgemachte Kartoffelknödel
und / oder
Minestrone
Lachsfilet auf Blattspinat
Kräuter-Sahne-Sauce
italienische Bandnudeln
Kalte Spezialitäten
italienische Schinkenspezialitäten auf Honigmelone
deutsche Käsespezialitäten mit Salzgebäck und Weintrauben garniert
Eine Auswahl an Anti-Pasti:
Gefüllte Cocktailtomaten, eingelegte Paprikastreifen
Knoblauchpilze, Blumenkohlröschen in Kräutermarinade
Gefüllte Pfefferschoten
Rohkostsalatauswahl mit hausgemachtem Dressing
Brot - Brötchen - Ciabatta - Baguette - frische Landbutter
Dessert:
Quarkbällchen mit Honig und Wallnüssen
oder
Apfelstrudel mit warmer Vanillesauce
Preis je nach Personenzahl pro Person ca. 18 EUR


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