
Spreeschiff s105brwi-bell,
Fotos
Gesamtzulassung: 250 Personen.
Länge 39 m, Breite 8,20 m, Baujahr 2007.
Innen: 132 Plätze im klimatisierten Salon ohne Musik, 127 Plätze mit Musik
und 108 Plätze bei Buffetaufbau und Musik.
Freideck: 220 Sonnenplätze.
Fahrtroute: Havel, Spree
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Schiffsbesichtigung
Spreeschiff s105brwi-bell nach vorheriger Terminvereinbarung möglich: Mobil 0179 250 6757.
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Unverbindliche Termin-Anfrage Spreeschiff s105brwi-bell
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Online-Reservierung
Spreeschiff s105brwi-bell
Getränkekarte
und Getränkepauschalen
Bordgastronomie mit eigener Bordküche
Bei den Spreeschiffen s105brwi ist kein eigenes Catering möglich.
Speisen können nur von der Bordgastronomie mit eigener Bordküche abgenommen
werden.
Buffet Essen Catering Kosten Preise
Stand März 2021
Buffet "Sommerzeit"
Vorspeisen und Salate
Gurkensüppchen | Brunnenkresse
***
Falafel Spieße | Oliven | Fetakäse Norwegischer Räucherlachs |
Sahnemeerrettich
***
Feldsalat | Ananas | Bio Tofu-Würfel | Soja-Ingwer-Vinaigrette
Möhrensalat | Äpfel | Honig-Vinaigrette Kirschtomaten |
Mozzarella-Perlen | Pesto Wakame-Salat | Papaya |
Sesamvinaigrette
Warme Speisen
Gebratene kleine Schnitzelchen – natur belassen –
Zitronen-Kapernbutter | warmer Kartoffel-Gurken-Salat
***
Pochierter Lachs – im Ganzen gegart – Fenchel | Strauchtomaten |
Thymiankartoffeln
***
Vegane Pastapfanne | mediterranes Gemüse | Arrabiata-Sauce |
gehobelter Grana Padano
Dessert und Käse
Pina Colada-Mousse Sommerliche Obstplatte Erfrischende Sorbetspezialitäten |
Sterneregen
***
Deutsche Käsespezialitäten | Landbutter | Kräuterquark
Steinofenbrotsortiment | Krustenbrot | Grissin
Preis pro Person: 36,00 EUR
Welcome-Specials
Fingerfood-Empfang mit Steinofen-Pizzahäppchen Stück 2,90 EUR
Sektempfang mit Premiere Sekt Glas 0,1l 4,00 EUR
Aperitifempfang Aperol-Spritz Sektcocktail Glas 0,1l 4,50 EUR
Weinempfehlung
Studier Sauvignon Blanc Flasche 0,75l 28,00 EUR
Sophie Helene petit rosé Flasche 0,75l 28,00 EUR
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Buffet "Leibgerichte"
Vorspeisen und Salate
Tomatencremesuppe | Basilikum
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Luftgetrockneter Landschinken | Honigmelone | Norwegischer
Räucherlachs | Sahnemeerrettich
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Caesar´s Salad | Knoblauch-Croutons
Caprese Salat | Kirschtomaten | Mozzarella Perlen | Pesto
Möhren-Ingwer-Salat | Äpfel | Honigvinaigrette |
Rauke-Radieschen-Salat
Warme Speisen
Gebratene Hähnchenbrust im Sesammantel | Limetten-Weißwein-Sauce |
Süßkartoffelstampf | Grüner Spargel
***
Gegrilltes Seehechtfilet | Kräuterbutter | Cherrytomaten | Zucchini |
Thymiankartoffeln
***
Vegane Rote Paprikaschote | Gemüsefüllung | Tomatensauce
Dessert und Käse
Rote Beeren-Tiramisu
Karamell-Crêpes | Bourbon Vanilleeiscreme
Wassermelonensalat | Minze | geröstete Cashewkerne
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Deutsche Käsespezialitäten | Trauben
Steinofenbrotsortiment | Krustenbrot | Brezeln |
Landbutter | Kräuterquark
Preis pro Person: 37,00 EUR
Welcome-Specials
Fingerfood-Empfang mit Steinofen-Pizzahäppchen Stück 2,90 EUR
Sektempfang mit Premiere Sekt Glas 0,1l 4,00 EUR
Aperitifempfang Rosato Mio Sektcocktail Glas 0,1l 4,50 EUR
Weinempfehlung
Kissinger Grauer Burgunder Flasche 0,75l 28,00 EUR
Sophie Helene petit rosé Flasche 0,75l 28,00 EUR
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Buffet "Mark Brandenburg"
Vorspeisen und Salate
Petersilienwurzelsuppe
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Spreewälder Gurkensülze | Remouladentopping Pumpernickeltaler |
Forellenmousse Rauchlachspralinen
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Schnibbelsalat | grüne Bohnen | Birnen | rote Zwiebeln Junge
Blattsalate | Rosmarincroutons | geröstete Kürbiskerne
Blumenkohlsalat | Schnittlauch-Vinaigrette Rote-Bete-Apfel-Salat
Warme Speisen
Brandenburger Wacholderschinken im Brotteig gebacken – am Büffet tranchiert
– Schwarzbier-Kümmel-Sauce | Bohnen | Möhren | Salbeikartoffeln
***
Gebratenes Zanderfilet nach Havelländer Art | Schmorgurken | Oma´s
Kartoffelstampf | Röstzwiebeln
***
Veganes Perlgraupenrisotto | Wurzelgemüse
Dessert und Käse
Vegane Himbeermousse | Minze Gebackene Apfelringe | Vanilleschaum Kleine
Windbeutel | Schokoladencremefüllung
***
Märkische Käseauswahl | Landbutter | Kräuterquark Steinofenbrotsortiment |
Krustenbrot
Preis pro Person: 35,00 EUR
Welcome-Specials
Fingerfood-Empfang mit Currywurst im Gläschen Glas 2,90 EUR
Sektempfang mit Premiere Sekt Glas 0,1l 4,00 EUR
Apéritifempfang Inge Sektcocktail mit Ingwer und Minze Glas 0,1l 4,50 EUR
Weinempfehlung
Kissinger Grauer Burgunder Flasche 0,75l 28,00 EUR
Studier Dornfelder Flasche 0,75l 28,00 EUR
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Buffet "Berliner Klassiker"
Vorspeisen und Salate
Berliner Kartoffelsuppe
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Pumpernickeltaler | Zwiebelmett | Bärlauchcreme Kleine Bouletten
| Radieschen | Kräutersenf Bratrollmops | Gewürzgurke
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Knackiger Eisbergsalat | Mais | Kerbelvinaigrette Möhrensalat |
Äpfel | Rosinen Gurkensalat | frische Dillspitzen Bunter
Weißkrautsalat
Warme Speisen
Rinderschmorbraten | Rosmarinjus | Grüne Bohnen | Möhren | Kartoffelstampf |
Röstzwiebeln
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Berliner Currywurst | Sauce nach Originalrezept Würzige Kartoffelspalten
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Vegane Rote Paprikaschote | Gemüsefüllung | Tomatensauce
Dessert und Käse
Rote Beerengrütze Gebackene Apfelringe | Vanillesauce Kleine Windbeutel |
Schokoladencremefüllung
***
Regionale Käseauswahl | Landbutter | Kräuterquark Steinofenbrotsortiment |
Krustenbrot
Preis pro Person: 32,00 EUR
Welcome-Specials
Sektempfang mit Premiere Sekt Glas 0,1l 4,00 EUR
Aperitifempfang Berliner Weisse Royal mit Cassis Likör Glas 0,1l 4,50 EUR
Weinempfehlung
Kissinger Grauer Burgunder Flasche 0,75l 28,00 EUR
Studier Dornfelder Flasche 0,75l 28,00 EUR
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Buffet "Spreekrone"
Vorspeisen und Salate
Apfel-Lauch-Currysuppe
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Feine Räucherlachsauswahl | Gefüllte Eier – Lachspralinen |
Lachs im Crêpe | Lachsmousse auf Pumpernickel
***
Salat von Belugalinsen | Erdbeeren | Schafskäse
Apfel-Sellerie-Salat | Cranberries | Traubenkernöl Grüner
Spargel | Wassermelone | Geröstete Kerne Ruccola | Kirschtomaten
| Mozzarella-Perlen | Balsamico Glace
Warme Speisen
Rosa gebratenes Rinderfilet | Kräuterkruste – am Buffet tranchiert –
Chianti-Steinpilz-Jus | Marktgemüse | Kartoffelstampf
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Gebratenes Seehechtfilet | Kräuterbutter | Cherrytomaten | Zucchini |
Thymiankartoffeln
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Veganes Kichererbsen-Curry | Tomatenwürfel
Dessert und Käse
Schokoladenmousse | Himbeergranulat Sommerliche Obstplatte Erfrischende
Sorbetvariation | Sterneregen
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Italienische Käsespezialitäten | Feigen | Grissini Steinofenbrotsortiment |
Krustenbrot | Landbutter | Kräuterquark
Preis pro Person: 49,00 EUR
Welcome-Specials
Fingerfood-Empfang mit Currywurst im Gläschen Glas 2,90 EUR
Sektempfang mit Premiere Sekt Glas 0,1l 4,00 EUR
Aperitifempfang Wild Hibiscus Sektocktail Glas 0,1l 6,00 EUR
Weinempfehlung
Pinot Grigio DOC Bidoli Grave del Friuli Flasche 0,75l 30,00 EUR
Chianti Classico DOCG Monte Guelfo, Toskana Flasche 0,75l 35,00 EUR
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Buffet "Grillmeister"
Vom Grill
Surf & Turf | Saftige Rumpsteaks & Black Tiger Garnelen
Bratwurst mit Fenchel | Salsiccia Art
Marinierte Hähnchenbrustfilets
Marinierte Mahi Mahi – Goldmakrelenfilets
Halloumi-Grillkäse im Zucchinimantel
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BBQ Sauce | Guacamole | Kräuterbutter | Kräutersenf
Beilagen und Salate
Backkartoffeln | Sour Creme
Gegrillte Maiskolben
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Gegrilltes mediterranes Gemüse
Kartoffel-Gurken-Salat
Bunter Cherrytomaten Salat | Rote Zwiebeln
Mediterraner Bauernsalat | Romana | Feta | Oliven | Gurken | Tomaten
Knackige Blattsalate | Kräutervinaigrette
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Steinofenbrotsortiment | Krustenbrot | Laugenbrezeln
Käse und Desserts
Camembert Torte | Trauben-Walnuss-Salat
Wassermelonensalat | Minze | geröstete Cashewkerne
Veganes Zitronensorbet | Sterneregen
Preis pro Person: 38,00 EUR
Welcome-Specials
Fingerfood-Empfang mit Currywurst im Gläschen Glas 2,90 EUR
Sektempfang mit Premiere Sekt Glas 0,1l 4,00 EUR
Apéritifempfang Moscow Mule Glas 0,1l 5,50 EUR
Weinempfehlung
Kissinger Grauer Burgunder 0,75l 28,00 EUR
L‘Odalet Cabernet Sauvignon Flasche 0,75l 28,00 EUR
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Buffet "Vegetarisch und Vegan"
Vorspeisen und Salate
Vegane Tomatensuppe | Lavendel | Harissa
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Falafel Spieße | Oliven | Fetakäse Blinis | Oliventapenade
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Dreierlei Humus – Klassisch | Bärlauch | Mediterran – Fladenbrot
| Steinofenbaguette
***
Couscous-Mango-Salat Wakame-Salat | Bio Tofuwürfel |
Sesamvinaigrette Gazpacho-Salat | Paprika | Tomate | Gurke |
Staudensellerie Wildkräutersalat | essbare Blüten |
Himbeervinaigrette
Warme Speisen
Vegane Rote Paprikaschote | Gemüsefüllung Tomatensauce | Kräuterreis
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Vegane Karotten-Sesam-Sticks | Grilltomate | Guacamole
***
Rote-Bete-Gnocchi | Grüner Spargel | Geröstete Sonnenblumenkerne
***
Vegane Champignonköpfe | Spinatfüllung
Dessert und Käse
Veganes Himbeermousse
Sommerliche Obstplatte
Erfrischende Sorbetspezialitäten
Preis pro Person: 33,00 EUR
Welcome-Specials
Fingerfood-Empfang mit Steinofen-Pizzahäppchen Stück 2,90 EUR
Sektempfang mit Premiere Sekt Glas 0,1l 4,00 EUR
Apéritifempfang Inge Sektcocktail mit Ingwer und Minze Glas 0,1l 4,50 EUR
Weinempfehlung
Studier Sauvignon Blanc Flasche 0,75l 28,00 EUR
Zimmerlin Spätburgunder Rosé Kabinett Flasche 0,75l 28,00 EUR
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Buffet "Italia"
Vorspeisen und Salate
Tomatencremesuppe | Basilikum
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Luftgetrockneter Landschinken | Honigmelone
Caprese-Spieße | Cherrytomaten | Mozzarella | Pesto
***
Gegrilltes Gemüse | Staudensellerie | Zucchini | Paprika |
Pimientos de Padrón
Toskanischer Brotsalat | getrocknete Tomaten | Zucchini
Mediterraner Weiße Bohnen-Salat | Kirschtomaten
Wildkräutersalat | geröstete Kerne | Croutons
Warme Speisen
Saltimbocca vom Hähnchen | Schinken & Salbei | Chianti-Jus
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Gegrilltes Doradenfilet | Fenchel | Cherrytomaten |
Rosmarinkartoffeln
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Pennette alla Puttanesca | Tomatensauce | Kapern |
Anchovis | Oliven
Dessert und Käse
Panna Cotta | Himbeersauce
Wassermelonensalat | Minze | geröstete Cashewkerne
Stracciatella Eiscreme | flüssige Schokolade | Sterneregen
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Italienische Käsespezialitäten | Feigen
Steinofenbrotsortiment | Grissini
Preis pro Person: 37,00 EUR
Welcome-Specials
Fingerfood-Empfang mit Steinofen-Pizzahäppchen Stück 2,90 EUR
Sektempfang mit Premiere Sekt Glas 0,1l 4,00 EUR
Apéritifempfang Inge Sektcocktail mit Ingwer und Minze Glas 0,1l 4,50 EUR
Weinempfehlung
Pinot Grigio DOC Bidoli Grave del Friuli, Friaul Flasche 0,75l 30,00 EUR
Chianti Classico DOCG Compomaggio Castellani, Toskana Flasche 0,75l 33,00 EUR
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Menü-Angebote für Gruppen ab 20 Pers. Stand
März 2021
Bitte stellen Sie sich Ihr Wunschmenü aus den Angeboten zusammen. Gerne werden Sie
bei Ihrer Auswahl von der Bordgastronomie unterstützt und hinsichtlich der
korrespondierenden Weine beraten.
Steinofenbaguette, Laugengebäck, Kräuterquark
und Kräuterbutter vorab sind inklusive.
Suppen
- Apfel-Lauch-Currysuppe | Gebäckstange 5,50 EUR
- Rote-Bete-Suppe | Gurkenschaum |
Bärlauch-Crostini 5,50 EUR
- Grüne Erbsensuppe | Flusskrebsschwänze 6,50 EUR
- Kalte Gurkensuppe | Eismeerkrabben 6,00 EUR
Vorspeisen
- Dreierlei vom Räucherlachs Lachs-Crêpe |
Lachs-Mousse | Lachs-Tatar 7,50 EUR
- Gebratenes Zanderfilet | lauwarmer Linsensalat
8,00 EUR
- Geräucherte Entenbrust | Chicorée-Radicchio-Salat
| karamellisierte Walnüsse | Cranberries | Himbeervinaigrette 7,50 EUR
- Wildkräutersalat | Blüten | Ananascarpaccio |
Tofuwürfel | Ingwer-Soja-Dressing 7,50 EUR
Hauptgerichte
Schwein
- Gefülltes Schweinfilet aus dem Ofen |
Sellerie-Kartoffelpüree | Gremolata-Jus | marinierte Kirschtomaten 17,00 EUR
- Saltimboca (gebratene Schweinefiletmedaillons) |
luftgetrockneter Schinken | Salbei | Portweinjus | Peporonata-Polenta 17,00 EUR
Rind/Kalb
- Rosa gebratenes Rinderfilet | Kräuterkruste | kräftige Chiantijus
| Marktgemüse
| Trüffelpüree 24,00 EUR
- Getrüffelter Braten vom Kalbsrücken | Waldpilz-Zucchini-Gnocchi
| kräftige Salbeijus 17,00 EUR
Geflügel
- Gebratene Hähnchenbrust | Sesammantel
| Lavendeljus | mediterranes Kartoffelpfannengemüse 15,00 EUR
Fisch
- Gebratenes Zanderfilet | Kräuterbutter | Fenchel
| Cherrytomaten | Thymiankartoffeln 15,00 EUR
- Gebratenes Wildlachsfilet | Kräuterbutter |
Zucchini | Cherrytomaten | Thymiankartoffeln 16,00 EUR
Vegetarisch / Vegan
- Gegrillter Halloumi-Käse | Rote-Bete-Gnocchi
| Grüner Spargel | Geröstete Sonnenblumenkerne | Grana Padano Hobel
15,00 EUR
- Gegrillter Bio Premium Tofu | Zucchinimantel
| warmer Hülsenfrüchtesalat | Minz-Dip 15 EUR
Dessert in Buffetform
- Panna Cotta | Himbeercoulis | Mousse au chocolat
| hell & dunkel | Karamel-Crêpes | Vanillesauce | Vegane
Sorbet-Spezialitäten | Sterneregen | Sommerliche Obstplatte 9,50 EUR
zuzüglich Käse
- Italienische Käsespezialitäten | Feigen |
Grissini | Steinofenbrotsortiment | Krustenbrot | Landbutter 4,00 EUR
Fingerfood ab 20 Pers.
für Flying Buffets, Stehbuffets, Fingerfoodbuffet, Flyingbuffet
Stand März 2021
Stellen Sie sich Ihr Fingerfood aus
nachfolgendem Sortiment zusammen. Je nach Anlass sollten Sie pro Person mit
2 bis 3 Stück, für einen Sektempfang bis zu 12 Stück zum "Sattessen“
rechnen.
Bunte Mini-Burger
- Schnitzel | Limetten-Dip | Rucola Stück 2,50 EUR
- Boulette | Paprika-Dip | Rucola Stück 2,50 EUR
- Halloumi | Paprika-Dip | Rucola Stück 2,50 EUR
Tramezzini (Kleine italienische Sandwiches aus weichen
feinporigen Weißbrotscheiben ohne Rinde, zweistöckig belegt)
- Frischkäse | Ei | Sakura-Kresse Stück 2,50 EUR
- Mozzarella | Tomate | Basilikum Stück
2,70 EUR
- Norwegischer Räucherlachs | Chicorée |
Dill Stück 3,00 EUR
Canapés vom Steinofenbaguette
- Briekäse | Babybirne Stück 2,50 EUR
- Mozzarella | Tomate | Basilikum Stück
2,70 EUR
- Italienischer Landschinken | Cantaloupe-Perle Stück 2,90 EUR
- Norwegischer Räucherlachs | Dill
Stück 2,90 EUR
Pumpernickeltaler
- Briekäse | Preiselbeergelee Stück 2,00 EUR
- Brandenburger Zwiebelmett | Spreewaldgurke Stück 2,00 EUR
- Brandenburger Forellenmousse | Dill
Stück 2,20 EUR
Herzhaftes Gebäck
- Grissini | luftgetrockneter Landschinken | Rucola Stück 2,90 EUR
- Käse-Laugenbrezel Stück 2,20 EUR
Am Spießchen
- Falafelbällchen | Fetakäse | Olive Stück
2,20 EUR
- Cherrytomate | Mozzarella Perle | Pesto
Stück 2,20 EUR
- Hackfleischbällchen | Fetakäse | Oliven
Stück 2,20 EUR
Steinofen-Pizzahäppchen
(warm)
- Margherita | Basilikum Stück 2,50 EUR
- Salami | Rucola Stück 2,80 EUR
Im Gläschen (warm)
- Berliner Currywurst | Sauce nach
Originalrezept Stück 2,90 EUR
- Kleine Schnitzelchen |
Kartoffel-Gurken-Salat Stück 2,90 EUR
- Berliner Mini-Boulette |
Kartoffel-Gurken-Salat Stück 2,90 EUR
Süßes
- Mini-Brownies | Erdbeeren Stück 1,80 EUR
- Mini-Plunder Selection Stück 1,80 EUR
- Mini-Schwarzwälderröllchen Stück 1,80 EUR
Betriebsweihnachtsfeier Schiffsrundfahrt auf der Spree in Berlin mit
3-Gang-Menü
Betriebsweihnachtsfeier Schiffrundfahrt auf der Spree in Berlin mit
Buffet |