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Alkoholfreie
Getränke / Softdrinks
Pepsi Cola 0,4 l, 3,50 EUR
Pepsi Cola light 0,4 l, 3,50 EUR
Mirinda 0,4 l, 3,50 EUR
7 UP 0,4 l, 3,50 EUR
Spezi 0,4 l, 3,50 EUR
Selter Mineralwasser 0,4 l, 3,50 EUR
Stilles Wasser 0,4 l, 3,50 EUR
Orangensaft 0,4 l, 3,50 EUR
Apfelsaft 0,4 l, 3,50 EUR
Apfelsaftschorle (Still oder Sprudel) 0,4 l, 3,50 EUR
Schweppes Tonic Water 0,4 l, 3,50 EUR
Schweppes Bitter Lemon
0,4 l, 3,50 EUR
Rixdorfer Fassbrause 0,4 l, 3,50 EUR
Warme Getränke
Cafe Crema
2,80 EUR
Milchkaffee
3,80 EUR
Espresso 2,90 EUR
Espresso doppelt 4,90 EUR
Cappuccino
2,90 EUR
Latte Macchiato
3,80 EUR
Glas Tee (nach Angebot) 2,80 EUR
Heiße Schokolade 3,80 EUR
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Warme
alkoholische Getränke
Grog aus 4c l Rum 4,50 EUR
Heiße Schokolade mit Schuss 4,80 EUR
Glühwein mit Schuss (nach Saison) 4,50 EUR
Verwöhnkaffee (Kaffee mit Schuss und Schlagsahne)
4,80 EUR
Fassbier / Flaschenbier
Berliner Pilsener vom Fass 0,4 l, 3,90 EUR
Gespritztes (Bier mit Orange, Zitrone, Cola oder Fassbrause) 0,4 l, 3,90 EUR
Köstritzer Schwarzbier (Flasche) 0,5 l, 4,40 EUR
Schneider Hefeweizen (Flasche) 0,5 l, 4,40 EUR
Schneider Weiße alkoholfrei 0,5 l 4,40 EUR
Schneider Weiße Kristallweizen (Flasche) 0,5 l, 4,40 EUR
Typisch Berliner
Berliner Weisse
rot 0,33 l, 3,70 EUR
Berliner Weisse grün 0,33 l, 3,70 EUR
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Weinkarte
Weißwein
Grauer Burgunder, Rheinhessen, trocken, 0,2 l, 5,20 EUR
Grauer Burgunder, Rheinhessen, trocken, 0,75 l, 20,50 EUR
Weinschorle 0,2 l, 4,50 EUR
Rotwein
Dornfelder, Rheinhessen, halbtrocken, 0,2 l, 5,20 EUR
Dornfelder, Rheinhessen, halbtrocken, 0,75 l, 20,50 EUR
Weinschorle 0,2 l, 4,50 EUR
Sektkarte
Rotkäppchen (trocken, rosé) 0,75 l, 21,00 EUR
Piccolo trocken 0,1 l 3,00 EUR
Prosecco 0,75 l, 20,50 EUR
Aperol Spritz 0,2 l, 7,00 EUR
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Spirituosen
Absolut
Wodka 2 cl 2,50 EUR
Jubiläums Aquavit 2 cl 2,50 EUR
Fürst Bismarck 2 cl 2,50 EUR
Malteser 2 cl 2,50 EUR
Nordhäuser Doppelkorn 2 cl 2,50 EUR
Jägermeister 2 cl 2,50 EUR
Fernet Branca 2 cl 2,50 EUR
Himbeergeist 2 cl 2,50 EUR
Williamsbirne 2 cl 2,50 EUR
Johnnie Walker 4 cl 4,60 EUR
Jack Daniels 4 cl 4,60 EUR
Jim Beam 4 cl 4,60 EUR
Kümmerling 2.50 EUR
Kleiner Feigling 2.50 EUR
Longdrinks mit 4 cl Alkohol
Bacardi Cola/Orangensaft 1,2,3
7,00 EUR
Cola Whiskey 1,2,3
7,00 EUR
Gin Tonic 7 7,00 EUR
Campari Orangensaft2 7,00 EUR
Cuba Libre 1,2,3
7,00 EUR
Für die Seele und die Hüften
Sanfter Engel 3,4,6 (Orangensaft
mit Vanilleeis und Schlagsahne) 4,80 EUR
Eiskaffee 1,3,4,6 (Kaffee mit Vanilleeis und Schlagsahne) 4,80
EUR
Eisschokolade 3,4,6 (Schokomilch
mit Vanilleeis und Schlagsahne) 4,80 EUR
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Kleine Gerichte Imbissgerichte Snacks
(Preise Stand Februar 2020)
Portion Kartoffelsalat 3,00 EUR
1 Paar Wiener mit Kartoffelsalat
6,30 EUR
Original Berliner Boulette mit Kartoffelsalat 7,10 EUR
Buffets Buffetvorschläge
ab 20 Personen
(Preise Stand November 2021)
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1. Berliner Buffet
Gulaschsuppe mit Minibrötchen
oder
Erbsensuppe mit Wursteinlage oder Mini-Wienern
Schweinebraten- und Kassler-Bratenplatte
Berliner-Party-Bouletten, Zwiebelmettbrett (Hackepeter)
Brat- und Rollmöpse
Deftige Käseplatte mit Obst garniert
Hausmacher Sülze mit Remoulade, Kartoffelsalat, Eiersalat,
Nudelsalat
Rote Grütze mit Vanillesauce
Gemischte Brötchenauswahl, Schmalz und Butter
Preis ab 20 Personen pro Person 23,90 EUR
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2. Rustikales Buffet
Soljanka mit Schmand
oder
Erbsensuppe mit Wursteinlage oder Mini-Wienern
Schweinebraten- und Prager-Schinkenplatte
Hackfleischpastete in Blätterteig
Hähnchen Crossies (gebacken) mit Dip
Pfeffermakrelenfilets und Bratheringe
Käseplatte "Bauern Art" mit Obst garniert
Specksalat, Bohnensalat, pikanter Rindfleischsalat, Schweizer
Wurstsalat
Obstsalat
Gemischte Brötchenauswahl, Schmalz und Butter
Preis ab 20 Personen pro Person 25 EUR
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3. Haus-Buffet-Spezial I
Roastbeefplatte, Schweinefiletmedaillons auf
Ananas oder in Pfeffersauce
Kasseler-Bratenplatte, Hähnchenkeulen "Tropicana"
Räucherlachs und Forellenfilets, Sahnemeerrettich
Heringstopf
Französische Käseauswahl mit Obst garniert
Specksalat, Bohnensalat, pikanter Rindfleischsalat, Schweizer
Wurstsalat
Obstsalat
Gemischte Brötchenauswahl, Schmalz und Butter
Preis ab 20 Personen pro Person 25,90 EUR
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4. Haus-Buffet-Spezial II
Schweinebraten- und Roastbeefplatte, Schweinemedaillons
Prager Schinken im Brotteig, Putenbrustplatte
Westphälischer Knochenschinken
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Forellenfilet
Krabbencocktail, große Käseauswahl mit Obst garniert
Bauernsalat, Filetspitzen mit Champignons, Bohnensalat
Mousse au chocolat oder frischer Obstsalat
Gemischte Brötchenauswahl, Schmalz und Butter
Preis ab 20 Personen pro Person 28,90 EUR
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5. Vegetarisches Buffet
Passierte Gemüsesuppe
Salate der Saison mit Dressing
Mexikanischer Gemüsesalat, Bohnensalat, Nudelsalat
Italienische Vorspeisenplatte mit eingelegtem Gemüse
Spinat-Tortellini mit Knoblauch-Käsesauce
Internationale Käsespezialitäten mit Obst garniert
Frischer Obstsalat
Gemischte Brötchenauswahl, Schmalz und Butter
Preis ab 20 Personen pro Person 28,90 EUR |
6. Brandenburger Spezialitäten Buffet
Brandenburger Wurstspezialitäten
Matjescocktail "Spreewälder Art"
Eiersalat, Salate der Saison mit Dressing
Auswahl Spreewälder Gurkenvariationen
Fischklößchen in Dillsauce
Schweinekeule in der Kruste gebraten mit Butterkartoffeln
Gemischte Käseplatte mit Früchten und Spreewälder Gurken
Werder Fruchtsalat
Gemischte Brötchenauswahl, Schmalz und Butter
Preis ab 20 Personen pro Person 28,90 EUR
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7. Asiatisches Buffet kalt-warml
Thailändische Geflügelsuppe
oder
Sauer-Scharf-Suppe
oder
gefüllte Minifrühlingsrollen mit süß-saurem Dip
Pikantes Hühnercurry oder Entenbrust kross gebacken
Gebratenes Schweinefilet mit Bambus und Morcheln
Gebackenes Fischfilet mit Süß-Sauer-Sauce
Zu allen Gerichten wird eine asiatische Gemüsepfanne und
thailändischer Duftreis gereicht.
Gemischter asiatischer Gemüsesalat, Weißkohlsalat (süß-sauer und
scharf)
Chinesischer Nudelsalat
Süßer Kokosmilchreis mit Mangostreifen
Preis ab 20 Personen pro Person 29,90 EUR
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9. Kalt-warmes Buffet "Rustikal
Gulaschsuppe mit Minibrötchen
Schweinekrustenbraten oder Prager-Schinken-Braten mit
Zwiebelkartoffeln
Berliner-Party-Bouletten, Zwiebelmettbrett (Hackepeter)
Gebackene Hähnchen Crossies mit Dip, Deli-Gurken
Räucherlachs und Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
Deftige Käseplatte mit Obst garniert
Kartoffelsalat, pikanter Rindfleischsalat, Nudelsalat, Eiersalat
Rote Grütze mit Vanillesauce
Gemischte Brötchenauswahl, Schmalz und Butter
Preis ab 20 Personen pro Person 30,90 EUR
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10. Rustikales Buffet "Spezial
Erbsensuppe
oder
Gulaschsuppe mit Minibrötchen
Kasselerbraten auf Sauerkraut mit Zwiebelkartoffeln
Berliner-Party-Bouletten, Zwiebelmettbrett (Hackepeter)
Pfeffermakrelenfilets, Bratheringe
Käseplatte "Bauern Art" mit Obst garniert
Schweinebraten- und Prager-Schinken-Platte
Bohnensalat, Schweizer Wurstsalat, Kartoffelsalat
Rote oder Grüne Grütze mit Vanillesauce
Gemischte Brötchenauswahl, Schmalz und Butter
Preis ab 20 Personen pro Person 30,90 EUR
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11. Buffet Spezial I
Kartoffelrahmsuppe mit Mini-Wienern
Geflügelgeschnetzeltes in Curry-Früchte-Sauce mit Reis
Große Käseauswahl mit Obst garniert
Räucherlachs und Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
Schweine- und Kasselerbratenplatte
Hackfleischpastete in Blätterteig, Hähnchenkeulen "Tropicana"
Kartoffelsalat, Geflügelsalat, Tomaten-Gurken-Salat
Mousse au chocolat oder frischer Obstsalat
Gemischte Brötchenauswahl, Schmalz und Butter
Preis ab 20 Personen pro Person 31,90 EUR |
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12. Buffet Spezial II
Broccolisuppe
Schweinegeschnetzeltes in Pfeffer-Sahne-Sauce mit Kartoffelgratin
Prager-Schinkenplatte, Gemischte Gemischte Räucherschinkenplatte,
Heringstopf
Forellenfilets, Pfeffermakrelenfilets, Räucherlachs mit
Sahnemeerrettich
Französische Käseplatte mit Obst garniert
Tomaten-Gurken-Salat, Geflügelsalat, Kartoffelsalat
Zitronencreme oder frischer Obstsalat
Gemischte Brötchenauswahl und Butter
Preis ab 20 Personen pro Person 31,90 EUR |
13. Italienisches Buffet "Uno"
Italienische Gemüsesuppe (Minestrone)
Pasta mit Gorgonzola- und Tomatensauce, sowie Parmesankäse
Italienische Schinken- und Wurstspezialitäten und Honigmelone
Cannelloni mit Spinat-Käsefüllung oder Lasagne
Schweinelendchen in Käse-Kräutersauce
Italienische Käsespezialitäten, Mozzarella mit Tomate und Basilikum
Tortellinisalat, Thunfischsalat, Meeresfrüchtesalat
Rucolasalat mit Mini-Tomaten und frischem Parmesankäse, Peperoni,
Oliven
Preis ab 20 Personen pro Person 31,90 EUR |
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14. Kalt-warmes-Buffet
Kartoffelsuppe mit Mini-Wienern
Schweinefiletmedaillons in Pfeffer-Sahne-Sauce
Bunte Gemüsepfanne mit Kartoffelgratin
Exotische Nudelpfanne mit Crevetten
Schinkenplatte mit verschiedenen Schinkensorten
Räucherlachs und Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
Französisches Käsebrett mit Obst garniert
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Geflügelsalat, Tomaten-Gurken-Salat, Waldorfsalat
Frischer Obstsalat
Gemischte Brötchenauswahl und Butter
Preis ab 20 Personen pro Person 34,90 EUR |
15. Gourmet-Buffet-Spezial
Rinderfilet mit Pfifferlingen (warm)
Scampipfanne "Spezial" (warm)
Geräucherte Putenbrust mit Kiwi-Scheiben
Schweinebraten mit gefüllten Pfirsichen
Holsteiner Katenschinken nach "Wiener Art"
Räucherlachs mit Orangenmeerrettich
Pfeffermakrelenfilets mit Zwiebelringen
Französisches Käsebrett mit Obst garniert
Geflügelsalat, Champignonsalat, Spargelsalat
Zitronencreme oder frischer Obstsalat
Brötchenauswahl mit Buttertrauben und Kräuterbutter
Preis ab 20 Personen pro Person 34,90 EUR
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Weihnachtsbuffet ab 20 Personen
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Menü Weihnachtsbuffet Gänsekeule mit
Rotkohl, Grünkohl, Kartoffelklößen, Salzkartoffeln, Sauce
Bratapfel gefüllt mit Rosinen und Marzipan, Vanillesauce oder
Apfelstrudel mit Vanillesauce Preis ab
20 Personen pro Person 34,90 EUR |
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